菜疙瘩的做法1.各种当季绿色菜（芹菜叶，油麦菜，小青菜，马齿笕，茵陈，各种野菜都可）洗干净晾干水分，2.剁碎（大概小指甲盖的1/2大小）。放到干净没有水的盆里，3.放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可...

3、蒸荠菜疙瘩做法首先将荠菜疙瘩洗净、去根，做菜疙瘩，但是切记不要切太碎了，因为大块的菜疙瘩蒸出来的块可以大点；再拌入适当面粉（比麦饭少些），加入适当盐即可；放入蒸锅中，大概蒸约20分钟；出锅后晾一会，再切开...

7、把菜团子一一摆放进去。8、锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来调整。9、时间到，菜疙瘩蒸好了。10、蘸上用辣椒油，芝麻酱，生抽，香醋，盐调的料汁。

1、各种当季绿色菜（芹菜叶，油麦菜，小青菜，马齿笕，茵陈，各种野菜都可）洗干净晾干水分。2、剁碎（大概小指甲盖的1/2大小）。放到干净没有水的盆里。3、放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可，可以如图...

2、首先需要把油麦菜洗好，然后再把油麦菜切好。3、然后再把面粉、玉米面粉和油麦菜，放入适量的盐、五香粉搅拌均匀，接着再放入蒸锅里蒸熟。4、最后再把蒸好的取出放入碗里就可以吃了，油麦菜菜疙瘩就做好了。

家常菜疙瘩的做法步骤如下：1.两根莴笋的叶洗净，切小段装好备用。2.加入碱面用手翻拌揉搓均匀。3.加入面粉用手抓均匀。4.把菜糊糊铺均匀，放入蒸箱。5.烤箱开启蒸汽模式，100℃蒸20分钟出炉。6....

炒芥菜疙瘩丝的做法1、芥菜疙瘩切成丝、（要提前泡水去除咸味）葱姜切丝、黄豆、青豆、花生提前泡好并煮熟2、锅中放油，加入花椒、大料和干辣椒3、花椒、大料和辣椒炸出香味后，取出4、加入葱姜丝5、加入泡好并攥...

做法：1、疙瘩洗净去掉伤疤根须。2、将盐放入钢中水中，搅拌均匀，放入处理好的疙瘩。浸泡腌制半个月。3、半个月之后，疙瘩里面的辣气就出来了，捞出来，盐水倒掉,晾晒到表面干爽。4、将酱油，花椒、大料和适量清水煮开晾...

白菜疙瘩汤的做法选用大白菜的嫩芯，洗净沥干，连梆带叶切成细丝西红杮用开水烫过，去皮切块；胡萝卜和姜切成丝把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过，直接粘过来供参考取一个大碗，放入适量面粉，面粉少一些比较...

烀芥菜疙瘩的做法：食材：芥菜、生抽和老抽、桂皮、花椒、干尖椒、辣椒叶、糖、醋。步骤：1、将买来的芥菜疙瘩放置三天，把芥菜疙瘩里的辣气完全放干净；2、把放置好的芥菜疙瘩洗干净，用牙刷或者清洁球之类的工具把芥菜...