酱茄子做法一：首先准备适量的茄子，五花肉，蒜，蚝油，糖，盐，鸡精以及其他的调味料，把准备好的茄子清洗干净，切成块儿放在盘子中，在微波炉里转三分钟左右，把转好的茄子拿出来冷却，往锅中倒入适量的油，等到油变热之...

豆瓣酱炒茄子的做法步骤步骤1食材先切好备好，蒜切成丁五花肉讲肥肉煸出油，下姜片，一些蒜丁，炒香，步骤2放切好的肉炒香，可以加一点酱油让肉入味步骤3放切好或者撕好的茄子，茄子吸油所以多放一点油才...

六、揭盖放辣椒，郫县豆瓣酱，蚝油，陈醋，糖翻炒1-2分钟，再放鸡精。七、炒均匀后可以出锅，让一旁冷却会即可品尝美味的郫县豆瓣酱炒茄子了。

放入茄子，快速煎炒，待茄子表面金黄变软盛出备用3.底油翻炒彩椒，盛出备用，净锅重新放油，爆香豆瓣酱.放入蒜末炒香，倒入炒好的茄子4.加入五香粉炒匀，放入炒过的彩椒.加入白砂糖，大火掂炒均匀即可。﹌﹌﹌﹌...

步骤1.茄子切成条，上锅蒸10分左右。2.茄子蒸熟了。3.放凉后，用手撕成细条。4.蒜切碎。5.热锅热油，放入蒜炒香。6.放入适量豆瓣酱炒香。7.炒好了。8.把豆瓣酱放到撕好的茄子上。9.再放一些葱花，美食吧。

步骤一、茄子用清水洗净后切成滚刀块备用。步骤二、锅内加入适量的食用油烧热。步骤三、下茄子大火爆炒至茄子断生。步骤四、加入适量的红油豆瓣酱翻炒均匀。步骤五、加入适量的葱花、鸡精、食用盐，翻炒均匀。步骤六、起锅装...

你要用葱伴侣豆瓣酱做出来的好吃先放油再放上一些姜末炒出香味以后就放上茄子但是茄子一定要先过油然后就用中火慢慢烧一会待茄子熟后用大火收锅就可以了把盘子上面放一些葱丝或是葱头丝食材准备茄子400克，植物油...

酱爆茄子的简单做法：用料长茄子4个蒜3瓣豆瓣酱1勺葱花适量盐1勺做法步骤1、茄子洗干净2、茄子切小段3、锅里倒入菜籽油，多一点4、放入茄子爆炒，火一定要大5、炒软后加盐6、切几瓣蒜7、把炒软的...

一、做豆瓣酱腌茄子需要的食材：干茄子适量、纳豆适量、红辣椒适量、蒜瓣适量、盐适量、酒适量、茶籽油适量、白糖适量。二、豆瓣酱腌茄子的做法：1、把蒜瓣剁碎。2、把干辣椒剁碎。3、将剁好的辣椒，蒜米放进纳豆盆里...

完全可以，味道鲜美，茄子的鲜味儿和郫县豆瓣酱相结合起来，无敌了，郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤步骤1稍微多点油，加蒜炒香，小火加豆瓣酱炒出红油。加肉片炒，炒到不泛红后再加茄子翻炒。尽量不要加水，多炒一下再...