【食材】茄子500克、西红柿200克、红油豆瓣酱20克、泡椒一个、生姜一块、小葱一棵、大蒜三瓣、油适量、生抽15克、蚝油5克、香醋3克、淀粉5克、芝麻香油几滴〖做法〗西红柿去皮后切成小丁，尽量切得小一些、茄子切成约8毫...

步骤1、准备食材：肉切片，茄子切滚刀块，土豆切片，西红柿切块，尖椒切块，蒜切丁备用，葱姜切片。茄子放入微波炉蒸模式蒸15分钟，土豆片蒸5分钟备用。步骤2、热锅放油放入半粒八角炝锅。步骤3、加入猪肉炒至变色后，加葱...

如题，我想知道:西红柿烧茄子怎么做

第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子，把它们清洗干净之后，均匀的切成块状。第2步，茄子可以提前用少许盐水，进行浸泡一下，这样煮起来会更好吃。第3步下热油锅，把茄子和西红柿一起放进去，大火翻炒至两面金黄香味飘出。...

和大家分享一道少油版的西红柿烧茄子的方法,只用到平时炒菜的油量,做好的茄子酸爽开胃,特别适合拌在米饭里吃。具作方法第一步:准备食材。长茄子2根、西红柿1个、尖椒1个、蒜适量。第二步:茄子清洗干净后,切成滚刀块,如图。

1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。4、茄子切成小块。5、锅里面...

如题，我想知道:简单版西红柿烧茄子怎么做好吃又简单,做

1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油，等油烧6趁热把茄子块倒进去，将茄子炸至表面微黄捞出，控干多余...

2、玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水，调成料汁备用。3、锅里倒油，油温五六成热时，放入茄子煎炸至茄子表面金黄捞出。4、另起锅，少油烧热，放入番茄酱，蒜末煸炒出香味。将茄子倒入锅中煸炒匀均。5...

西红柿烧茄子的做法步骤11.茄子洗净后切成菱形块西红柿烧茄子的做法步骤22.西红柿切大块、青椒切片备用。西红柿烧茄子的做法步骤33.锅内放油烧热，西红柿烧茄子的做法步骤44.将茄子块倒入锅中煸炒。西红柿烧茄子的...