待茄子稍软后放入辣椒和西红柿，加入一碗水炖煮。04炖煮的过程中放入适量盐和糖、生抽，待茄子和辣椒熟透软烂就可以出锅装盘了。

如题，我想知道:茄子辣椒西红柿怎么炒好吃

1.把西红柿在开水中烫一下，去皮，切成小块。2.茄子洗干净切长条，辣椒洗干净切丝。3.葱切葱花，姜和蒜切末。4.把茄子放入碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟，攒出茄子中的水分。5.起锅倒入适量的植物油，油...

材料茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。做法1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。2、起锅热油炒茄子7成熟时放入西红柿、酱油和2汤勺水。4、茄子烧变软时放青椒翻炒，再放盐和鸡精...

1、准备好所有材料：茄子、辣子、西红柿、新鲜大蒜。2、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。3、炝花椒，倒入比平时炒菜稍多的油，低油温时丢入花椒粒。4、待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分...

如题，我想知道:西红柿辣子炒茄子的做法步骤图,怎么做好吃

西红柿1只（中号）青椒1只大蒜2瓣酱油食用油盐茄子辣子西红柿的做法材料切片/切细条，西红柿切块。油七分热时茄子下锅，稍后放入青椒，茄子炒至软熟先后放入大蒜和西红柿。等汤汁变成西红柿色后加入盐...

红柿烧茄子的做法（1）用料：茄子2个、西红柿2个、辣椒1个、干红椒2个、香葱一棵、植物油适量、生抽适量、白糖适量、十三香少许、鸡精适量做法：茄子和西红柿洗净，切块。辣椒、香葱切好。茄子块加一定干淀粉，准备过油。

1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。4、茄子切成小块。5、锅里面...

如题，我想知道:青椒西红柿炒茄子又叫什么