如题，我想知道:酸辣爽口的凉拌土豆片怎么做

凉拌土豆片做法小贴士：1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂2、捞出过下凉水，口感会更好哦【酸辣土豆丝】材料：土豆适量，干红辣椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，糖适量，醋适量做法：1、准备材...

酸辣爽口的凉拌土豆片做法大全做法步骤:1、土豆洗净切薄片2、煮2-3分钟捞出过凉水3、加葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻4、淋上热油搅匀5、加香菜、少许盐、糖、1勺生抽、醋、适量蚝油6、搅拌均匀开吃已赞过已踩...

凉拌土豆片准备蘸料：辣椒面2勺+白芝麻1勺+孜然粉半勺+蒜末+小米辣+葱末。淋上热油后加入生抽、蚝油、盐、白糖，土豆片焯水2分钟捞出控水，倒入调好的蘸料拌均匀即可。凉拌大葱丝大葱切丝泡水10分钟捞出沥干，生抽香醋...

凉拌土豆片食材:土豆、芝麻、辣椒、蒜做法步骤1、土豆洗净去皮切片，洗去多余淀粉，倒人锅中煮至断生，然后捞出过凉水，放入盘中撒上切好的小米椒，葱花。2、碗放人1勺辣椒粉，1勺花椒粉，1勺孜然粉，1勺胡椒粉，1...

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤11、土豆切丝,青椒、蒜切碎粒。22、把切好的土豆丝泡在水里,并在水中加入少许白醋,这样焯水的土豆丝才脆爽。33、将泡好的土豆丝放入开水锅中,焯至断生捞出并立即放入冷水中。44、依据个人的...

凉拌土豆片。食材:土豆2个、辣椒粉一勺、孜然粒半勺、白芝麻-勺、小米辣一勺、蒜末葱花少许。做法:1、土豆洗净去皮切片，放入开水锅中煮至断生，然后捞出过凉开水。2、碗里放入蒜末、辣椒粉、小米椒、芝麻、孜然粒，淋...

1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。4、捞出煮好的土豆...

再用热油泼，辣椒油炸好后，油和辣椒分离出层，这时再倒出红油，一点辣椒沫都没有，干净透亮。把土豆丝放在大碗里，少放盐，点糖，放白醋，倒入两勺辣椒油，红光满面的土豆丝就做好了，酸辣略甜特别有口感。

1、酸辣土豆丝:(1)土豆丝清洗干净,蒜末,干辣椒炒出香味,放入土豆丝翻炒均匀;(2)一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,大火翻炒后加少许盐调味,最后加入葱段,再翻炒几下即可。2、干煸土豆片:(1)土豆切厚片,煎至两面金黄,蒜末,花椒,干...