排骨藕汤的正确做法【点击查看详情】
排骨藕汤的正确做法,【材料】排骨、莲藕【配料】葱姜蒜、花椒、大料、香叶、生抽、老抽、白糖、食盐。【做法】1、莲藕切厚片,下锅前要泡在水里,防止氧化变黑。2、排骨泡去血水,热水焯一下,捞起控干水份。3、炒锅放油,葱姜蒜,花椒大料之类炒香。4、排骨这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:1000千克;藕:500克;料酒:适量;食盐:适量;葱:5克
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排骨藕汤的正确做法

材料:藕1节、排骨3根、姜6片、盐2勺。步骤:1、排骨尽量用前胸骨,捡大块的扔锅里,放点姜片,冷水下锅焯一下。2、焯好的排骨洗一下,起锅烧点油,扔4片姜和排骨炒3分钟。3、然后加入热水!热水哦!热水哦!淹...

莲藕排骨汤怎么做?

排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。4.焯水的排骨洗净,控干水分。5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,...

正宗莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法如下:主料:猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个。辅料:葱1棵、姜1块、盐适量。1、排骨放入冷水中煮开,煮出血沫关火,用温水洗净。2、放入电压力锅中。3、去皮莲藕切大块洗净。4、把莲藕、葱姜都放入...

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法:主料:排骨少许、莲藕1节、红枣片少许、黑木耳少许。辅料:葱少许、姜少许、枸杞少许、料酒少许。步骤:1、莲藕去皮切成滚刀块。2、砂锅里放入水,排骨不用焯水也不要直接放入锅里,先提前用清水浸泡出血...

排骨藕汤的正确做法 排骨藕汤如何做

1、先将排骨用温水清洗干净,沥干水。2、再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。3、再将排骨放进压力锅里,加几片生姜。4、再把莲藕放排骨上面。5、再加上盐、料酒。6、再加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火...

排骨藕汤的做法

1、排骨冷水中浸泡一个小时,然后彻底冲洗,排干水。锅中水烧开,焯排骨大约5到10分钟,将排骨捞出。(这是为了去除排骨的一些油脂和杂质)同时藕洗净,去皮,切大块2、将藕洗干净,切好,大小均匀。之后均放入锅中3、...

莲藕排骨汤应该怎样做

做法步骤:第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开,把排骨放入焯烫,捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段,姜片、白醋、料酒,放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将...

莲藕排骨汤的做法?

排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。4.焯水的排骨洗净,控干水分。5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,...

莲藕排骨汤如何做?

排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。4.焯水的排骨洗净,控干水分。5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,...

排骨藕汤怎么炖最好喝窍门

炖排骨藕汤的做法:食材:粗莲藕2节,排骨500克,墨鱼3条,生姜1块,食盐2茶匙,料酒2汤匙。1、墨鱼提前用温水泡着,再将买回来的排骨清洗干净,然后冷水下锅,放入姜片,加入2汤匙料酒去腥,然后开大火给排骨焯一下水,...