主料：良乡栗子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯,姜片2片。做法：1、将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸焗5分钟再煮五分钟，待凉备用。2、将...

烹制方法：1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。芒果鲜奶...

如题，我想知道:家常小点心制作

1.鸡腿肉去骨，切成小块，加入酱油腌制10分钟。2.将冬菇用温水泡软，切成小块。3.糯米洗净后，加入适量清水浸泡1个小时。4.沥干糯米之后，加入少量的盐和腌好的鸡肉，调匀。5.取一块糯米，搓成圆球状，然后把...

1、水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹...

小秘诀1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。2.烘烤时间视模具大小而定酸梅汤冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照...

今天做了一点花样玛格丽特饼干。玛格丽特是一个烘焙入门小点心,配方简单,几乎不会失败,入口是酥酥粉粉的。如果觉得这样渐变操作比较麻烦,可以直接做原味或者可可味。材料:黄油50克、糖粉20克(喜欢甜的可加30克)、低粉45克、玉米淀粉45...

适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧-食材:3颗鸡蛋50g牛奶60g低筋面粉15g糖1.蛋清蛋黄分离。2.蛋黄中加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。3.蛋清中加入白糖打发至提起有小弯钩。4.取三分之一蛋白...

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性3、香蕉去皮后先切断，再切成细条4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状5、油锅5分...

【红豆小米糕】做法：1.200克红豆、50克小麦和100克小米分别用清水提前浸泡2个小时。泡好的红豆和小麦倒入奶锅中，加1300毫升清水，大火焖煮90分钟。煮到红豆都开了个小口就可以了，不要将红豆煮得太烂，煮熟的红豆用筛网...