海蛎子带壳蒸，大概控制在7-8分钟，不带壳直接蒸，时间缩短到3-5分钟。海蛎子当中富含丰富的营养，如果蒸的时间过短，营养没有完全发生变性，影响吸收；蒸的时间过久，会使营养变性的程度过强，也不利于的吸收。海蛎子是否...

三分钟至十五分钟。海蛎子的大小不同，蒸制的时间也会不一样。个头中等的海蛎子，开壳蒸需要蒸五分钟至七分钟，个头稍大的海蛎子开壳蒸，需要蒸十分钟至五分钟。蒸海蛎子的时间不宜过久，以免海蛎子肉质变老，吃起来影响口...

不同大小的海蛎子外壳有一定的差异，完整的海蛎子放在烧开的锅上蒸10分钟左右；开口海蛎子蒸7分钟左右；去壳海蛎子蒸3到5分钟左右。海蛎子在蒸制时，热水下锅可以最大程度上缩短蒸制时间，而且海蛎子的味道也会更加鲜美好吃。...

不同状态的海蛎子蒸熟所需的时间不—样，大概在3-13分钟之间：1、海蛎子肉：去壳的海蛎子肉体积不大，比较容易成熟，一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟。2、开壳海蛎子：海蛎子开壳蒸，蒸汽可以直接作用于蛋白质，开锅之后蒸5...

生蚝的做法：一般来说，清蒸生蚝只要3分钟-5分钟就可以了，蒸太长时间的话，生蚝的口感会比较老。清蒸生蚝的具体做法：将生蚝刷洗干净，摆在盘子里；锅里加水烧开，放入盘子，隔水蒸生蚝，等待3-5分钟后取出；将姜、蒜...

可以将时间延长到10分钟。如果是不带壳的海蛎子，只留下了海蛎子肉，这种海蛎子很容易熟，一般需要蒸3-5分钟。除此之外，还有半壳海蛎子，半壳海蛎子是生活中较为常见的状态，半壳海蛎子就是将海蛎子壳打开分成两半，也就是...

综合考虑，一般来说，海蛎子蒸制的最佳时间为5-8分钟左右。如果海蛎子比较小或者新鲜，可以蒸制时间稍微缩短一些，大约3-5分钟；如果海蛎子比较大或者不太新鲜，可以蒸制时间稍微延长一些，大约8-10分钟。当然，具体蒸制时间还...

蒸生蚝一般蒸5分钟时最好吃，想吃全熟则可加蒸一分蒸6分钟为佳。这样即使是老人小孩吃也比较放心。由如下：1、冷水蒸生蚝肉质老柴。由于冷水下锅意味着蒸制时间更长，而生蚝本身蛋白质含量高，耐热性差，所以冷水下锅等...

1、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的的话，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。2、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水...

生蚝蒸多长时间好吃是按自己的口味确定的。生蚝蒸制时间短一些，味道鲜甜一些，蒸制时间长一些，成熟度更高，口感更劲道。不同人的口味是不一样的，通常蒸3到5分钟生蚝的口感比较嫩。5到10分钟生蚝的成熟度比较高。时间...