1、低温保存法把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，再将它放到冰箱的冷藏室就可以了，因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易发芽，用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温，又防止湿...

1、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，并...

1、将大蒜晒干一些，然后用一些密闭的袋子或罐子装置，放在一个干燥通风的地方。没有潮湿的环境，大蒜是不容易发芽的。2、将干大蒜放入可密封的袋子里，放入冰箱里，将冰箱的温度调到5度以下，大蒜就不容易发芽了。此时大蒜...

可以让其保存1年的时间。3、装入茶包茶包同样可以起到保存干大蒜头的作用，茶包里的茶叶能够吸收空气中的潮湿气体，相当于干燥剂的作用，跟大蒜头放在一起可以防止它产生霉变或者发芽。

干大蒜保存技巧：1、埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有...

（1）将大蒜全部剥成一瓣一瓣的，记住大蒜皮不用剥掉。（2）剥完后放进塑料袋里，再倒些食盐进去，不要倒太多。（3）然后放入密封的保鲜袋里，把它放到阴凉处或者冰箱里，这样大蒜放上一年都不干瘪不发芽。2、茶叶法...

第1个方法就是先把大蒜剥成一半一半的，这个大蒜不需要把外壳剥掉，只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密封保存，这样大蒜就处于一个无氧而且干燥...

1、加入食盐密封。将大蒜头掰成一瓣一瓣的小瓣，但是不要去除外皮，然后将其放入一个较大的玻璃罐子中，加入食盐密封保存，这样大蒜头就能处于一个干燥的密封环境中，不会发芽或者干瘪。2、放入香烟。在装有大蒜头的...

1、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，贮藏在冷柜温度0.6—O°C，空气相对湿度65%—70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里；2、高温贮藏：将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏；3、串挂贮藏：经暴晒或人工干燥...

成辫，使蒜头一个挨着一个排列起来，这样处理的大蒜既节省空间，又方便挂在避雨通风处储存，若不好编扎，还可以用细铁丝和细绳捆扎；如果大蒜在采摘时已将植株割去，可以先将大蒜头在石蜡溶液中浸泡一下，使之表面形成...