第一步当然是要选择新鲜的螃蟹，越新鲜的螃蟹煮出来的酱蟹越美味。第二步是在螃蟹上划几刀，可以让酱料充分渗透，更美味。最后，使用酱料时，加入大葱姜片和花椒等调味品，可以让酱蟹的味道更加浓郁可口。除此之外，您还需要...

做法如下：1、把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里，用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出，放到菜篮子里控干水。2、将辣椒切成一个个小圆圈，去掉籽。3、打开螃蟹的壳，取出里面的腮等杂物扔掉。4、把螃蟹分成数块，把蟹爪...

冷却入味：将煮熟的螃蟹取出，放置于室温下冷却，然后再次放入冰箱中冷藏几小时，让螃蟹的味道更加浓郁。装盘上桌：将冷藏入味的螃蟹取出，摆放在盘子中，可以撒上一些芝麻、葱花或香菜来增加色彩和风味。配饮选择：韩式酱蟹通...

酱蟹有寄生虫。酱蟹是用生的螃蟹直接腌制，很多寄生虫不会死亡，会有一部分的寄生虫寄生在螃蟹上。建议酱蟹要加工熟吃，才能避免寄生虫。寄生虫指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病。酱蟹有寄生...

(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃。酱蟹有寄生虫吗腌蟹由于是活得蟹直接腌制，很多寄生虫是不会死亡的，的确是有得寄生虫病的风险。建议淹蟹子要加工熟吃，才能很好的避免寄生虫病。如果是不熟的河蟹是有可能...

酱螃蟹是生的螃蟹。是可能存在寄生虫的。腌蟹由于是活得蟹直接腌制，很多寄生虫是不会死亡的，的确是有得寄生虫病的风险。建议腌蟹子要加工熟吃，才能很好地避免寄生虫病。当然，这有点看运气。不是说吃了就会得寄生虫...

步骤1/7螃蟹洗干净，摘掉蟹壳，一掰两半步骤2/7热锅倒油，葱末、蒜泥、姜汁（生姜片也行）倒入锅中翻炒步骤3/7炒出香味后把螃蟹倒入，小心翻炒，不要把螃蟹炒碎了步骤4/7把准备的【酱汁】材料搅拌均匀步...

韩国酱蟹再次注明：这个螃蟹是不需要煮熟的，腌完直接生吃！也许对大部份人还是觉得比较重口味。用料螃蟹4-6只苹果1个洋葱1个昆布1片大蒜6个姜4片绿尖椒3根干红辣椒3根...

孕期吃螃蟹，有一点要关注。如果孕妇对螃蟹过敏，这种情况肯定是不能吃的。其实螃蟹的蛋白质含量还是比较丰富的，在孕期适当吃一点螃蟹是可以的。不过一定要选择新鲜的螃蟹，同时要将螃蟹煮熟，才能给孕期的女性吃。

就是用酱油腌过的螃蟹，是生的。在沿海地区比较多，很好吃很鲜美。