烤羊腿的做法步骤：11羊腿一条，去掉筋膜，清洗干净烤羊腿的做法步骤：22两侧肉厚的地方划刀口烤羊腿的做法步骤：33孜然烤肉料准备好烤羊腿的做法步骤：44倒少许生抽在盆中，再倒入适量的孜然烤肉料，混合成糊糊...

1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将...

1、羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，花椒水1000克，香料粉30克，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。2、烤盘...

1、清洗：羊腿冲水4个小时以上把里面的血水冲净，如果血水冲不净烤出来颜色会黑，影响出品的颜色和外观，也会有腥味。冲干净后捞出来沥干水分备用。羊腿冲5个小时以上。2、熬制香料水：香茅草3克、花椒30克、香叶5克、...

烤羊腿的步骤如下：1、首先将羊腿化开。2、然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更容易入味。3、准备一些洋葱切成末，蒜切成片，姜切丝。4、将佐料撒在羊腿上。5、加入适量盐。6、加入适量高度白酒，按摩一会儿，...

1、食材：羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来...

1、买回来的羊腿要泡水里加盐泡20分钟，泡去血水血腥味，再用小苏打搓洗一遍，清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。2、用一个大盆放羊腿，提前切好生姜片，蒜碎，干辣椒段，洋葱丁，加生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，...

鲜香菜洗净沥干水分，切细碎，放在碗中加盐（1/2汤匙）、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，调入油拌匀，成调料汁。把羊腿放在烤盘中，用手抓调味汁均匀涂抹于羊腿表面，并且在10个小洞中尽量多的添塞调料。最后再把盐（另1/2...

如题，我想知道:烤羊腿的简单做法烤羊腿怎么做最正宗

6、在羊腿上两面均匀刷上调好的酱油。让每个刀刃口中都浸入酱油。静置半小时。（调好的酱油可以分2次刷，让羊腿慢慢吸收酱油等的味道。）7、在羊腿上两面都撒满孜然，芝麻和辣椒粉。8、烤箱提前预热，烤盘放中层，220度40...