风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分，放盆里，捏碎（越碎越好）五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所有配料放进碎豆腐里，用力搅拌，直到完全拌匀。把拌匀的原料捏成馒头大小的椭圆形或者球形，放在...

步骤1.准备材料。2.血粑豆腐切开的样3.锅中加水将血粑豆腐切开放到锅里煮3分钟。4.青蒜斜切段。5.辣椒切段。6.煮好的血粑豆腐捞出晾凉，切薄片。7.炒锅里放少许油（油一定要少，因为原料会出油）小火将血...

原料配方：血豆腐50块鸡蛋16个鲜猪血1000克鲜猪肉750克精盐150克辣椒粉200克制作方法：1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅...

血豆腐的制作过程：将动物血加入盐、水和豆腐中搅拌均匀，蒸煮凝固后即可。血豆腐是一种以动物血为主要原料的食品，通常与豆腐混合制成。它的制作过程相对简单，但需要一定的技巧和经验。首先，选择新鲜的动物血，如猪血、牛...

血豆腐的制作要诀：1.搅打豆腐绒，顺一方向搅打上劲，猪血可分次加入，以使原料混合均匀；2.豆腐放在烧箕内，坨与坨之间应有一定距离。小帖士-食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起...

血粑豆腐会裂开是水分太少了。制作方法如下：1、腊月时节，最佳的时期为杀年猪时，先磨一灶水豆腐（一灶约5斤黄豆），用现磨豆腐，晾干水分，并研磨成糜，取一大碗（约一公斤）新鲜猪血。2、剁3—5斤猪肉（偏肥，肥...

3、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。5、逐个将丸子平摆在竹笼里，挂在灶上方，烧火熏干。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省邵阳市...

方法/步骤1准备一些制作好的豆腐，分量可以按照自己的喜好来，将豆腐放入干净的器皿中碾碎。请点击输入图片描述2准备适量的猪血放入碾碎的豆腐中，和均匀。请点击输入图片描述3准备适量猪肥肉，切成小块丁状，肥肉分量...

血豆腐做法如下：1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根，切成段。3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉...

不知道你所在地的血豆腐的制作方法。我简单说下我这里的。主要是把做好的豆腐弄碎(不能用豆腐脑),然后把新鲜的或者加过抗凝剂的等尚未凝固的血液加入。然后两者进行搅拌,过程可以根据自己喜好添加其他配料,搅拌绩当后,静止,到凝固后,...