红心芭乐中含有黄酮类、三萜类、多酚类等有机物，味道更为浓郁，能够刺激味觉，而白心芭乐味道清甜，丁辛味淡，大部分人能够接受，可根据自身喜好选择。

红心芭乐比白心芭乐好吃。白心芭乐一般硬度较高，口感酸脆，红心芭乐未完全成熟的时候，口感会偏清脆，熟透后则是甘甜多汁，果肉柔滑。红心芭乐保留了土生芭乐的那种和榴莲一般浓郁的果香味，尤其是完全成熟的红心芭乐，其气味...

1、气味不同：白心芭乐的果香味明显要淡一些，而红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味，尤其是完全成熟的红心芭乐，其气味更加浓郁。2、营养成分不同：红心芭乐中的花青素、番茄红素含量要高于白心芭乐。花青素、...

1、根据个人喜好决定。2、红心的芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，两者外观上红心芭乐更好看诱人一些。3、红心芭乐中的花青素、番茄红素含量也高于白心芭乐，而花青素、番茄红素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，...

白心芭乐由于在红心芭乐的基础上进行过改良，因此吃起来口感会更好些，在不完全成熟状态下，脆爽酸甜，当完全成熟的状态下软糯甘甜非常好吃，而红心芭乐味道偏酸一些。4、气味红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果...

1芭乐红心好吃还是白心好吃因人而异。红心芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，白心芭乐经人工培育后食用时口感较好，脆爽酸甜，完全成熟后的果肉软糯甘甜，而红心芭乐是原始的品种，食用时口感偏酸。2芭乐和...

红心的芭乐中含有大量的养生的有机化合物，如黄酮类、三萜类、多酚类等等。而经过人工改良后的白心芭乐中黄酮、多酚、三萜类物质大大减少。如果追求养颜价值的话还是建议选择红心的芭乐了。三：味道不同红心的芭乐味道会更...

而白心芭乐的果肉较为硬实，口感酸甜可口。两种芭乐都非常美味，可以根据自己的口味选择。总的来说，红心芭乐和白心芭乐都是非常健康的水果，可以提供丰富的营养和口感。选择哪种芭乐可以根据自己的喜好和需求来决定。

红心芭乐和白心芭乐的口感是完全不一样的，红心芭乐还没有完全成熟的时候吃起来有些生脆，等红心芭乐完全成熟后，吃起来会非常绵软，而相对于红心芭乐来说，白心芭乐的口感会更爽脆一些，白心芭乐完全成熟后也不会特别绵软...

果肉口感比白心番石榴绵软，果香相较臼心番石榴更加浓郁。我们现在也到了芭乐上市的季节了，我们可以看到超市卖的芭乐都有白肉还有红心的，虽然吃起来的味道可能差不多，但是我们这些爱吃的人还是觉得红心的芭乐会更好吃一些！