【答案解析】试题分析：绿豆种子的结构包括胚根、胚芽、胚轴、子叶和种皮，种皮起保护作用，胚芽将来发育成茎和叶，胚芽将来发育成根，胚轴将来发育成连接根和茎的部位，种子萌发时，胚的胚根，首先生长伸长，突出种皮发育成幼根...

豆芽是黄豆等豆类的种子吸收水分后，在合适的气温条件下发芽、生长的。豆芽也被称为芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，它是以各种谷类、豆类、树类的种子培育出的可以...

豆芽是由豆种培育而成的豆芽。豆芽的培育是一个种子在没有光照和土壤的情况下发芽的过程。①植物是适于陆地生物和多细胞光合作用的真核生物。它由根、茎、叶组成，表面有角质层、气孔、传导组织和雌或雄配子体囊。胚胎在配...

是由胚轴和胚芽发育而来。胚轴发育成连接根和茎的部位，即豆芽的白嫩部分；胚芽发育成幼芽，即豆芽的芽。不是胚根发育而来的，胚根发育成根，我们吃的是无根豆芽。子叶仅仅为胚的发育提供营养物质，它本身不会发育成任何结构。

绿豆长出来的芽叫绿豆芽。绿豆芽，为豆科植物绿豆的种子浸泡后，发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，以鲜活的形式上市，极富脆性。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会...

也有些植物则正好相反，前者称为好光性种子，后者称为嫌光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好光性种类。

豆芽生长的过程如下：一、豆芽是由豆子经水浸泡发芽后得到的（这里举例的图片使用的是绿豆），初始的豆芽是豆子的形态。二、第二天，部分绿豆开始发芽。三、第四天，发芽的绿豆开始增多，变得密密麻麻。四、第五天，豆芽...

豆芽是豆子做出来的。黄豆芽用的黄豆。绿豆芽用的绿豆。制作方法：拿一些颗粒饱满完整的豆子，放在漏水容器里，用水淋湿。用毛巾盖住豆子。隔段时间淋次水。若干天后，豆芽就长出来了。

绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高；超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。豆芽一寸左右时食用，营养价值最高。原料：绿豆、水做法步骤：第1步、挑选绿豆：剔除破损的、蛀虫的绿豆，放入空碗中用水浸泡5小时（...

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要...