1、材料：鸡架1个、盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油；2、买回的鸡架，撕成小块，放好备用；3、锅中放水，入鸡架焯水，去除血沫；4、放入盐、糖、生抽、花椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻...

煮鸡架的同时，准备调料。将生姜、大蒜剁成末，青红椒切成小丁，香菜切成小段。花生米炒熟备用。鸡架煮熟后，捞出沥干水分，放入大碗中。加入切好的生姜末、大蒜末、青红椒丁和香菜段。调制拌汁。在小碗中加入酱油、醋、白...

原味拌鸡架：这是最常见的吃法，将煮熟的鸡架剁成小块，加入葱花、香菜、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。这种吃法保留了鸡架的原汁原味，口感鲜美，适合喜欢原味的朋友。麻辣拌鸡架：在原味拌鸡架的基础上，加入花椒、干辣椒等...

辽宁特色美食有沈阳拌鸡架、锦州烧烤、大连海蛎子。1、沈阳拌鸡架沈阳是辽宁省的省会，这里最著名的美食就是拌鸡架，鸡架是构成一只鸡的框架，非常重要，吃小小的鸡架是美味，也是一种情怀。之前的时候，有很多家庭不是很富裕...

没有沈阳熏拌鸡架只是当地的特色小吃，每家饭店做出的口味都不太一样，也没有绝对的配方，所以没有申遗。对于熏拌鸡架还有这样一个故事，崇德年间在盛京因为发生战乱，很多失去亲人的孩子流落街头，有一个贝勒家的厨子看到这些...

做法：将鸡架剁成适量大小的块放入容器内，加入切碎的葱姜、十三香、料酒和盐搅拌均匀味20分钟左右即可；将香菜切成0.5厘米左右的香菜沫，糖和辣椒面放入一个小碗中备用；取尖底大勺一只，加少许油烧热，将糖和辣椒面倒入...

沈阳特色美食：锅包肉、葱爆大虾、烧烤、拌鸡架、东北水饺、蘸酱菜。1、锅包肉锅包肉是沈阳的传统名菜之一，选用嫩猪肉，裹上面粉炸制后，再配以独特的酱汁和蔬菜，外脆里嫩，口感鲜美，锅包肉是沈阳餐桌上的招牌菜，吸引了...

熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、卤鸡架、酱鸡架、铁板鸡架、炸鸡架、炖鸡架、生炒鸡架、麻辣鸡架、泡椒鸡架、柠檬鸡架。沈阳的鸡架做法有很多，不同的人有不同的喜好。于我而言，位于沈阳市沈河区中街豫龙城东侧的闫家鸡架是常...

东北簋街沈阳夜市小吃：拌鸡架拌鸡架，这道小吃也是非常火的，原本铁板鸡架更有名气，后来拌鸡架直接将鸡架撕成小块，吃起来更方便了，拌的调料也更加入味，所以拌鸡架的势头竟然超过了当年红极一时的铁板鸡架。沈阳夜市小吃：...

鸡架指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏后剩下的部分，差不多都是骨头。在沈阳鸡架是一道必不可少的美食，也是沈阳的一道特色美食。鸡架的吃法有：孜然鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒...