1、准备食材：牛肉、油菜、香葱和姜请点击输入图片描述2、将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫，一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒请点击输入图片描述3、将焯好的牛肉捞出放到高压锅内，加入适量的老抽、八角、香叶、姜...

首先来看下香辣牛肉面怎么做：材料：面粉，水，牛腩，青菜，大葱，生姜，八角，香叶，山楂片，生抽，老抽，番茄酱，豆瓣酱等步骤：1.准备好所需材料2.牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱稍微冷冻一下切大块，...

香辣牛肉面的做法1.准备食材：牛肉、油菜、香葱和姜2.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫，一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒3.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内，加入适量的老抽、八角、香叶、姜片、盐、白糖，然后倒入...

香辣牛肉面的做法步骤12粒八角2块桂皮3片香叶一小把花椒生姜4片辣椒段几粒葱段少许备用步骤2牛肉跑去血水切骰子块凉水下锅加点料酒煮出血沫捞出冲洗干净备用步骤3锅内烧油把牛肉倒进去煸炒步...

1、食材明细：牛肉适量，面条适量，油菜适量，香葱适量，姜适量，豆瓣酱适量，豆豉适量，香叶适量，八角适量，盐适量，牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。2、将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中...

做法：1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，2.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，3.生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，4.烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、...

牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水2.泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫3.煮好后用凉水冲洗干净控水4.葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好5.锅里烧热油将郫县...

香辣牛肉面的做法步骤1一斤牛肉洗净切成见方的块备用2准备好上述所说的食材中的调料和配料3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用5小...

1、准备面150公克，青菜适量，熟牛肉150公克，酸辣牛肉汤头500㏄，辣油数滴，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。2、将己煮熟的牛肉切成小块备用。3、面、青菜烫熟放进碗内备用。4、酸辣牛肉汤头以调味料调味，放入牛肉块，再倒...

1、材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，2、调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。3、牛腩洗净切块，放入沸水中氽...