牛蒡炖鸡制作方法【点击查看详情】
1、主料:牛蒡根300克,鸡550克。 2、调料:大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克。 3、将牛蒡去皮洗净,切成厚片。 4、葱、姜洗净,葱切段、姜切片。 5、将鸡宰杀洗净,用开水焯一下捞出待用。
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牛蒡能炖鸡汤吗

1.将牛蒡去皮洗净,切成厚片;2.葱、姜洗净,葱切段、姜切片;3.将鸡宰杀洗净,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗去血污;4.坐汤锅加适量水再放入鸡,开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂...

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牛蒡香菇山药白萝卜鸡汤的做法土鸡冷水下锅煮出血沫,热水洗干净。放炖锅里加纯净水没过鸡肉。开始加热,煲汤时间2小时。请点击输入图片描述鲜牛蒡清洗干净,不用去皮,切片,放入炖锅。请点击输入图片描述香菇洗净,从顶部...

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去掉腥味,加入适量的盐。11、加入泡过的药材翻炒片刻。12、加入适量的水,与材料持平面,稍煮10分钟。13、准备一个砂锅,把材料都倒入。14、加满水,大火烧开后转小火炖4小时,一锅牛鞭炖鸡就成了。