煮牛肉汤怎么做【点击查看详情】
1、材料:牛肉5两,米酒1两,姜汁少许。2、做法:将牛肉切制细小的薄块放入盅内,加入适量的水,再放酒和姜汁,然后隔水炖二小时。3、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
相关视频/文章
相关问答
如何熬牛肉汤

牛肉汤做法如下:用料:牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜、葱、小米椒、生姜、盐。步骤1、牛腱子肉或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位),切成小丁备用。步骤2、倒入生姜,料酒,盐,耗油,红薯粉。步骤3、用揉面...

怎样炖牛肉汤

1、牛肉切丁,洗净。2、热水焯一下,去沫。3、放入牛肉、香叶、八角、少许盐,水量自己掌握。小火慢炖,我炖了5个小时左右。4、盛出牛肉汤,放少许味精,撒上葱花。5、我泡了馍,泡不泡自己选啊。

牛肉汤怎样做比较好?

1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。2、牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开,看盐味...

牛肉汤怎么做

牛肉汤的做法主要食材:牛肉做法步骤:1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时,期间每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水,经常给牛肉翻面让它均匀受热,这一步主要是为了...

家庭牛肉汤的做法

8、炖至用筷子可以轻松串透牛肉块,放入少许黑胡椒粉调匀即可。做出美味番茄牛肉汤的四个秘诀:1、牛肉和蔬菜的比例是2:1,肉量太少的话,肉汤的口感会不够香浓鲜美。2、切记要挑选肉质鲜嫩的牛肉来炖汤,否则只会越炖...

牛肉做汤怎么做

牛肉汤做法:1.把牛骨、牛肉洗净,清水泡制2小时,然后进行焯水。2.焯好的放入到锅中,加入5斤水,把香料放入、大火烧开后放入牛肉,然后改中火熬煮,加入调料。3.等牛肉熟透时,取出,放冷,在冰箱冷冻1小时,拿出来...

怎样炖牛肉汤

第一步:将牛肉切成丁,用清水浸泡一个小时左右。第二步,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分...

怎么熬牛肉汤?

熬牛肉汤的步骤如下:原料:生牛肉半斤,牛骨棒,牛油半碗葱、姜、蒜少许,辣椒4个1、首先准备好的牛肉放到冷水里面,给他泡两个小时,把牛肉里面的血水泡出来。2、再将牛肉下到锅里面用冷水全部浸泡,然后大火烧开。锅...

牛肉汤怎么做好吃?

牛肉汤好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝...