北方最常规的做法,是将糯米粉放在大簸箩内,将多个馅心放在糯米粉内,通过不停地摇晃使馅心包裹在糯米粉之间,类似于滚雪球的做法,这个做好的汤圆煮熟后口感筋道有韧性劲,脾胃弱的人是不能多吃的。南方的做法则相对简单...
1、食材:米粉、淀粉、盐和油。2、直接把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀。3、下一步需要将其揉成面团,这个时候继续装到模具里面。4、如果没问题就挤压倒入已经烧开水的锅中。5、等完成上述操作以后确定油煮1-2分钟。6...
1、材料:煮好的粉干500g、香菇5朵、五花肉适量、红萝卜少许、地瓜粉50g、生粉30g、盐5~6g、味精适量、葱花少许。2、将煮好的粉干切碎或用超市买现成的熟粉干,五花肉切成肉末。3、放入香菇丁,红萝卜丁,加入盐味精搅拌...
第一种,赶时间马上就要吃的,把水烧开,把圆粉放进锅里,煮两分钟,圆粉煮软以后捞起来放在凉水里备用,这样泡发的圆粉筋道口感好!第二种,不着急吃,可以提前8个小时浸泡圆粉,用50度的温水来浸泡圆粉就可以了,...
圆粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内锅内少许油烧热,下葱姜炒香,倒入腌好的里脊炒至变色圆粉捞出沥去水,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟;出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可...
1.红薯去皮切块蒸熟,捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。2.取一小块面团搓圆,压扁。3.撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。4.热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到...
步骤:1.水中加入砂糖,加热后制成糖水。2.准备一个干净的小盆,混合木薯粉与热糖水,捏成面团。3.取适量面团搓成小圆球,然后将搓好的小圆球放入铺了干木薯粉的盘中。4.在煮锅里倒入充足的水,大火烧至沸腾。用筛子...
香辣圆米粉的做法1.准备好圆米粉和浓汤宝2.锅加水和姜丝3.家乐浓汤宝撕开4.加入浓汤宝5.水烧开,把浓汤宝调散6.加入米粉7.加点油煮上两分钟8.加点辣椒油9.加一点盐调匀10.盛碗,撒上葱末烹饪...
1/6准备好一把粗米粉用冷水浸泡备用。2/6锅中加入适量的水和少许的食盐,接着将浸泡好的米粉放入锅中煮。3/6准备好两个西红柿,清洗干净之后,切成小块备用。4/6锅中米粉煮开之后,往里面加入适量的花生油...
做法1.把肉炒变色后加1勺剁辣椒和豆瓣酱,把油香都炒出来后加入青红椒,加入双汇火腿丁,翻炒一下,翻炒会后加入小白菜和圆粉2.加半勺盐、1勺生抽、老抽,最后放煎好的蛋...