含鞣酸多的食物很多，最常见的有：水果当中的君迁子，葡萄，李子，野梨，干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子，芋杆等。柿子、葡萄、橘子、茶叶、桃子、山楂等大多水果都含有鞣酸。含丰富鞣酸的东西不宜与高蛋白...

下面水果中都会含有鞣酸1、橙子：小乔木，枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛，叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘；2、...

含鞣酸成分多的水果(如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等)，也不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃，因水果中的鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化...

含鞣酸多的食物很多，最常见的有：水果当中的杮子，君迁子，葡萄，李子，野梨，山楂、青果、石榴等.干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子，芋杆等。

1、茶叶：茶叶中含有50%的鞣酸，会与食物中的铁分子结合形成沉淀物，妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。茶越浓，人体对铁分子的吸收力就越低。另外，茶叶中含有较高的咖啡因，咖啡因会刺激神经。2、柿子：柿子中含有鞣酸，易与...

绿豆，放在铁锅里煮了以后会变黑；苹果、梨用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里，都含有鞣酸。鞣酸常温下能够与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。绿豆放在铁锅里煮，高温下也会生成一种黑色...

比如：柿子，葡萄，石榴，山楂，橄榄，酸枣，鸡爪梨等都是含有鞣质的水果，其他水果事实上绝大部分也或多或少有，像苹果梨发黑就是鞣酸的作用人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内...

1、葡萄，又被称作山葫芦、菩提子、赐紫樱桃等，果实呈球形或者椭圆形，含有很多营养物质。原产自于亚洲西部；2、橘子，别名为桔子，原产自中国，种植历史悠久。果实呈现出扁圆性或者近圆球性、果皮薄而光滑或厚而粗糙，...

绿豆，放在铁锅里煮了以后会变黑；苹果、梨用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里，都含有鞣酸。鞣酸能够与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。绿豆放在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁。

像杮子，切开之后立即出现黑色，这就是单宁氧化的结果。含鞣酸多的食物很多，最常见含有鞣酸的有：水果：杮子，君迁子，葡萄，李子，野梨，干果中的山核桃，橘子、桃子、石榴、山楂等饮料：茶叶蔬菜：芋子，芋杆等—...