山西有哪些具体有名的特产【点击查看详情】
1、山西老陈醋;山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,为国家地理标志保护产品,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世,有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点。同时还具有香、绵、不沉淀的特点,色泽呈酱红色,食之绵酸香甜鲜,而且储存时间越长越香酸可口,耐人品味。山西老陈醋在1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖,是山西醋品代表性的名产,山西醋还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等。2、汾酒;
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山西最有名十大土特产

山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。1、平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买...

山西有什么特产?

山西有很多特产,包括:1.刀削面:山西刀削面是山西的传统名菜,以刀削技巧独树一帜,口感独特。2.运城苹果:运城苹果是全国十大名苹之一,色泽鲜艳、口感清脆,属于北方名优苹果。3.晋中牛肉干:晋中牛肉干以牛肉为原材料,...

山西最出名的十大特产

山西最出名的十大土特产有:平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、大同黄花、祁县酥梨。1、平遥牛肉平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有...

山西特产有哪些土特产

1、平遥牛肉是山西省平遥县的特产,平遥牛肉色泽红润,肉质鲜嫩,醇香可口。平遥牛肉久负盛名,起源年代久远,清代时已誉满三晋,清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。2、山西...

山西有哪些有名的特产

山西老陈醋在1924年巴拿马国际博览会上一举夺得优质商品一等奖,是山西醋品代表性的名产,山西醋还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等。2、汾酒汾酒因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,是山西吕梁市汾阳地方特产,是...

山西特产有什么

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山西有哪些著名特产

所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。2、山西老陈醋山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋...

山西特产有哪些呢?

山西特产有:1、广灵豆腐干:五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。2、大同黄花:...

山西最有名十大土特产

山西最有名十大土特产有清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜、大同黄花。1、清徐葡萄清徐葡萄,皮薄、粒大、糖分高,色彩鲜艳,现在栽植的有五十多个品种。清徐...

山西的特产有哪些

山西省特产:在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当...