做法:鸡蛋水煮10分钟捞出，剥开壳用线割成4块(用线比较好用)，大火起锅放冷油，直接倒入鸡蛋片，转中火煎至两面金黄，捞出备用，重新起锅放冷油，倒入辣椒、葱段、蒜爆香，撒入青红辣椒碎和金钱蛋，加入已拌好的(...

1、主料：鸡蛋5个。辅料：泡红椒2个，青椒2个，食盐4克，酱油半勺，葱少许，香油4克，淀粉适量，植物油10克。2、鸡蛋煮熟放凉。3、青红辣椒洗干净后切小圈。4、煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉。5、锅里放...

先把鸡蛋搅匀下锅炸至金黄，再下姜蒜，西红柿翻炒一二分种，关小火，下盐，再下小碗水煮一二分钟，下点白糖，即可出锅，一道既美味又极具营养价值的西红柿炒蛋就已做好。

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香葱、香菜各50克，姜片、大蒜各20克，郫县豆瓣200克放入2、5千克烧至八成热的花生油中浸泡24小时，然后中火将所有原料炸至水分全干，捞出沥渣，即成干锅香辣油。下猪肚，虾，木耳，藕片，收汁勾薄芡，加明油，芝麻...

1.青椒红辣椒，生姜蒜末切好备用2.蚝油/胡椒/淀粉/食用油，腌制牛肉3.香菜洗净切段4.热油下牛肉炒熟盛出5.爆香姜蒜辣椒6.倒入生抽和少许老抽烹煮7.倒入牛肉和香菜，翻炒均匀二，金钱蛋1.青红椒备用，鸡蛋...

不管它是衡山煨蛋，还是衡阳煨蛋，还是衡东煨蛋，它的做法都是一样的，大致做法就是，先煨熟，然后过油炸至金黄色，用青椒炒然后调味，还有酒店里面的统一做法都是用高压锅加少许陈醋将蛋压熟，然后再制作。

做法步骤一：在锅里倒上猪油，下入大蒜，豆豉炒至爆香。步骤二：将五花肉切片倒入锅里翻炒，直至颜色微微变得金黄。步骤三：加入青红椒，一勺盐，几滴生抽和醋继续翻炒2，3分钟即可。5.剁椒蒸茄子剁椒蒸茄子和烧烤...

香辣美味，做法简单，特别有食欲大人小孩子都爱吃，赶紧一起做来吧。食材：鸡蛋6个、红椒2根、绿椒1根、蒜4粒、豆豉1勺、盐少量、蚝油1勺，酱油几滴，水淀粉少量。做法：1、冷水入锅煮鸡蛋，开锅后煮10分钟，（煮了6...

4、大蒜炒香，多放点盐，起锅预留。5、烘烤盘涂油，把河虾码好。6、上洒炒后的大蒜，放进电烤箱（左右烤，200度）中烤十分钟。7、上洒葱段，这个菜就做好。辣椒炒鸡胗做法：1.鸡珍清理干净后切成薄片，加生姜沫，...