红烧好的牛蹄筋不仅味美而且营养丰富,丰富的氨基酸和钙质能促进孩子的生长发育。家里有处于8—12岁的孩子,宝妈可以多做给孩子吃哟。
将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入炖盅,加清水,然后入几粒山楂,炖煮半小时左右。放山楂既可除味还可使蹄筋软烂。请点击输入图片描述4炖煮好蹄筋后,将莴笋、土豆切块,焯水备用(土豆焯水的时间稍微长些),干辣椒...
红烧蹄筋材料:牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。做法:1、买回来的蹄筋去掉表面的筋膜,清洗干净。2、做一锅水,水开后放入蹄筋、葱、姜、大料、一瓶盖白酒。3、水开...
其实牛蹄主要都是牛皮和牛蹄筋。3、将火锅底料放铸铁锅内。4、然后将香料放入炒香,再加入牛蹄及开水。5、放一棵葱。6、加盖烧制40分钟左右。7、如果觉得汤水较多可以烧好后掀盖收汁。8、红烧牛蹄完成。
用料牛筋250克干辣椒适量姜5片蒜3瓣生抽2勺老抽半勺糖半勺盐适量红烧牛筋的做法牛筋买回后洗净剁大块,加水,姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末)。捞起沥干。凉...
倒入牛蹄筋煸炒,再烹入原汁,烧开后,放入味精,用湿淀粉勾薄芡,盛入大瓷盘的中间,淋上芝麻油即成。红烧牛蹄筋的制作要诀:鲜牛蹄筋必须用清水先煮10分钟左右,以除去腥膻异味,然后烹制成菜,香糯可口。
红烧牛蹄筋的做法1.牛蹄筋切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致,再下入沸水中焯透,捞出沥净水分2.白菜心切丝,加少许油,精盐、味精,用旺火煸炒至熟待用3.炒锅烧热,加底油,葱、姜、八角、桂皮炝锅,...
红烧牛筋做法材料牛筋500公克,姜30公克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000cc,米酒1大匙,细砂糖1大匙做法1.牛筋洗净沥干,姜切片、红葱头切未备用。2.取一锅放入2000cc的水煮沸。3.将作法1的牛筋放入作法2的...
做法3:红烧牛蹄筋准备食材如下:牛蹄筋500克,白菜200克,食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖25克,味精半茶匙,葱1根,姜1块,八角2个,桂皮2块,香油1汤匙,淀粉1汤匙,白糖1汤匙,黄酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,红辣椒2根具...
准备食材:牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。焯水去浮沫。捞出用热水清洗干净。上锅炒糖色大火煸炒。加热水辅料...