做法：1、300克普通面粉，加入3克酵母，再倒入270毫升40度左右的温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成这种细腻无颗粒状的面糊。2、面发酵的时候，准备一把小葱清洗干净，切碎待用。3、盖上盖子或才保鲜膜，发酵至2倍大。眼下南...

面饼的做法步骤：【食材】面粉300g【步骤】1.我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软...

1.油酥的做法，在平底锅里放油，中火加热，油有5、6成热的时候放入面粉，用筷子或是木馋搅动。把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。2.发面饼的做法，把面和好(水和干酵母混合，等2分钟再倒...

披萨面饼的配方及做法主料:高筋面粉120克、水80克、酵母5毫升步骤:1、将比萨面饼中除了橄榄油以外的所有材料放入一个盆中,揉成面团,此过程面团较粘手,要揉大约15分钟面团渐渐成型2、在面团放入橄榄油,继续揉面团,此面团水量较...

面饼做法很多，分为发面、烫面和死面，且口味也各有不同，以下介绍几种家常做法。死面：1、将面粉加水调成面糊，上凸面煎锅擦油煎烤即可，该饼特点脆爽。或面粉加水活成软面团，取小块擀成薄片，放置在整锅中（蒸锅在开...

发面饼的做法并不难，大家看好啦。　做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较...

1、食材：面粉400克，鸡蛋2个，酵母粉4克，小葱2根。2、将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀，然后加入400ml温水（35-38度）。3、蛋液中加入4克酵母粉，搅拌均匀。（注意：水温过高会使酵母失去活性，所以温水不能烫手，温度不要...

做法：1.面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（500g面粉的话，水要在350g-400g左右，看面粉的吸水率，和好的面团要...

步骤1.黄米面。2.用烫水，拌成大块。3.和成面团，不能和的太软了。4.蒸成窝头状。5.锅内添水，铺上笼布，做好的窝头直接放到笼布上。大火冒气后约25分钟就熟了。6.盆内放上红糖。7.把做熟的窝头放到...

用料面粉150克开水适量克不用发面的烫面饼的做法取150克面粉。请点击输入图片描述适量开水烫面，面不要太硬。请点击输入图片描述等面稍微凉一点，和面，做成小饼。请点击输入图片描述用电饼铛或者平底锅，...