1、食材大集合2、五花肉切片3、洋葱切丝4、姜去皮5、磨成姜泥6、五花肉、洋葱、姜泥、生抽、酒、味淋、白砂糖、少许盐，一起搅拌均匀，腌制15分钟。7、锅中放少许油，倒入腌制好的猪肉8、中火炒至肉变白，熟...

猪肉生姜烧2.0版的做法切片猪肉用适量面粉沾匀待用。请点击输入图片描述将洋葱切丝放入容器，加入2大勺酱油，1大勺料理酒，1大勺砂糖，大拇指首节大小的生姜磨末（如果有日本味素可加入一小勺），拌匀备用。请点击输入...

做法①将生姜刨成泥，和甜面酱、豆酱、料酒充分搅拌。②将猪肉逐片展开，肉片两面均匀涂上一层薄薄的豆酱，稍置30分钟。③加热烧烤板后，将肉片摊开均匀烧烤并注意火候，以免烧焦。当肉片烧烤成金黄色并变脆后再将背面翻...

2、生姜去皮，切成丝;葱切成丝;辣椒去子，清洗干净，切成丝;猪肉放人温水中，清洗干净，切成丝。3、待油烧热后，放入肉丝翻炒，待肉变成白色后，捞出。4、放人姜丝、辣椒，待香气炒出之后，加入味精、食盐、酱油、白糖...

生姜猪肉烧的做法猪肉切成3毫米左右的薄片后，倒入所有A腌制用的调料，腌10分钟。生菜洗净后切丝，番茄切片备用。所有B调料混合后倒入小碗中备用。用厨房纸吸掉腌制过后的1上面的水分。平底锅烧热后倒入色拉油。30秒一片一...

姜烧猪肉的做法步骤1.将酒,酱油,味醂和砂糖混合拌匀,调制成调味料。姜研磨成泥。2.平底锅烧热,加入油,放入猪肉片煎,猪肉不用事先腌渍。3.煎到肉的表面呈现金黄色，肉会渗出油脂，倾斜平底锅让油脂集中，用厨房纸巾吸...

第一步准备一些新鲜仔姜，一个青椒，一小块瘦猪肉。（仔姜最好是选择前面嫩叶一部分，口味脆爽）仔姜清洗整洁以后，切成片状；生猪肉切成片状；青椒切成细条。第二步切好的生猪肉中放进适量生抽、木薯淀粉，然后添加冷水抓...

做法1先将猪肩里肌排放在浅盘，倒入姜汁和酒，腌15分钟，可去腥并软化肉质。2腌好的肉片轻拍薄薄一层太白`粉，静置反潮，同时准备一只平底锅，倒入油和麻油后以中小火热锅。3将下锅调味料倒入(姜泥还不要放入喔)以...

第一步：将嫩姜洗净后切成细丝，放入盘中备用。第二步：将猪里脊肉洗净后放在案板上，切成细丝，用干淀粉抓均匀后备用。第三步：锅内放入热油，加少许葱蒜末煸炒后，加入里脊丝。第四步：肉丝变色后，加入嫩姜丝，...

制作仔姜炒肉的关键在于使用新鲜的生姜和嫩猪肉。首先将猪肉洗净切成丝状，然后用盐、料酒、生抽腌制入味，备用。将生姜切成丝状，加入少量盐拌匀备用。接着，将炒锅加热倒入油，放入腌制好的猪肉丝翻炒均匀至熟透再加入生姜丝...