鳀鱼的简介【点击查看详情】
1、患皮肤疾病和痛风病者勿食鳀鱼。2、鳀鱼,为鱼纲鳀科动物黑背鳁的肉或全体,又名黑背鳁、离水烂,幼称“海蜒”或“丁香”,以新鲜度高、鳃红不变色、无异味者为佳,分布于我国东海和黄海。生物成分据测定,每100克可食鳀鱼含热能191千卡,蛋白质17.6克,脂肪12.8克,碳水化合物1.3克,含有维生素A、B1、B2、E、尼克酸、硫胺素,还含微量元素钙、锌、磷、铁、硒等,此外,尚含人体所必需的氨基酸。
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鳀鱼的简介

鳀科部分鱼类的统称,又名鳁抽条、海蜒,离水烂,老眼屎,鲅鱼食。口大,下位。“海蜒”即为幼鳀加工的咸干品。产于中国的主要是日本鳀(Engraulisjaponicus),广泛分布于东海、黄海和渤海。

鳀鱼的营养价值

吃鳀鱼的好处鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类,体形细圆,棒状;背鳍后有5~6个小鳍,臀鳍后有6~7个小鳍;两颌多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银灰色,吻端与尾柄后部略带黄色。对人体有预...

哪些人不能吃鳀鱼 鳀鱼的简介

2、鳀鱼,为鱼纲鳀科动物黑背鳁的肉或全体,又名黑背鳁、离水烂,幼称“海蜒”或“丁香”,以新鲜度高、鳃红不变色、无异味者为佳,分布于我国东海和黄海。生物成分据测定,每100克可食鳀鱼含热能191千卡,蛋白质17.6克...

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鳀鱼洄游是先天性的还是后天的

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