可以。会被肠胃更容易吸收，但是没有白糖做的甜。葡萄糖分食用葡萄糖和工业用葡萄糖。食用葡萄糖又分无水葡萄糖和一水葡萄糖两种，大家在超市看到的食用葡萄糖大多数都是一水葡萄糖，葡萄糖的甜度只有白砂糖的70%。因此，...

甜品里面的含糖量比较高，葡萄糖也有一定的营养成分，加在一起冲调的话会营养过盛，而且由于两者加在一起，味道过于甜，会导致人上火或者消化不良。另外甜品也不可以过度食用，否则会出现以下问题：1.糖吃掉胶原蛋白!如果糖...

1、葡萄糖不适合烹饪食物，葡萄糖是不可以高温加热吃的，高温会直接破坏葡萄糖的营养价值。2、葡萄糖食量：葡萄糖极其容易吸收，不宜多吃，每次5克以内。颗粒的葡萄糖可直接食用，而粉状的葡萄糖可加水冲饮。葡萄糖甜中带...

不能，一方面葡萄糖甜度比较低，只有蔗糖的70%左右，要达到需要的甜度用量就必须增加，而西点中葡萄糖太多在烘焙的时候就很容易变色，也就是很可能里面还没烤熟，外皮的颜色已经很深。

做鸡蛋糕的时候不建议使用葡萄糖，如果你没有白砂糖，可以使用绵白糖，口感更好一些，一起来看一道鸡蛋糕的做法。蒸鸡蛋糕的方法第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，...

不能用葡萄糖粉做蛋糕，蛋糕是靠白糖与鸡蛋打发后体积膨大的，葡萄糖粉没有这个效果。

可以做雪糕的用葡萄糖做出来的雪糕口感不是十分的甜正好符合现代人的口感

可以是可以，葡萄糖做食品没有甜味

完全可以。木糖醇、代糖还有甜味剂。液糖,甜菊糖、葡萄糖。都可以这些糖类和白砂糖都非常接近。都是做食品的所需糖类。