是发菜，哈哈，真的很像头发呢[fàcài]发菜发菜，中文学名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而...
叫黑丝儿。所谓的“黑丝儿”，就是市场上比较常见的黑色豆腐皮，一般切割成细丝状拌作凉菜。
黑腐竹。黑腐竹是由黑豆制作的，黑色腐竹营养价值比普通的黄色腐竹稍微高些，口感较黄色腐竹更有嚼劲。
芥菜干。梅干菜是芥菜干经过晾晒、堆黄、加盐腌制、晒干装坛等工序后制成的，是绍兴地区的特色美食，常用来做梅菜扣肉、梅菜干蒸排骨、梅菜干煲例汤等。
应该是发菜。发菜（学名：Nostoccommunevar.flagelliforme，异名Nostocflagelliforme），又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而...
不知道你说的凉菜是不是凉拌，细的黑色的我就想到2种东西，切丝的海带，还有奇怪的海蛰。如果不是的说不会是木薯粉吧？没见过这东西能凉拌。你说详细一点我定能帮你找到，马上妥妥的。酸辣蕨根粉不会是这个吧...
你好，那是一种紫菜，我是厨师，我们这一般都用产自浙江的一种极细的紫菜，非常好吃
温州黑黑细细烧汤的菜是温州地区的特色菜品之一。因为温州以海鲜丰富著称，黑黑细细烧汤的菜使用了新鲜海鲜，如螃蟹、虾仁等，加入瘦肉、猪骨等食材煮成的汤底，再配以豆腐、粉丝等丰富配料，烧制而成。所以，这道菜既鲜美...
根据你的描述，你说的东西很有可能是“树花”，在云南，树花经常用来拌在凉菜里面，味道很不错哦。如果你想买的话，卖干菜的市场里面会有，或者超市也可能有。如果以上回答能帮助到你，请记得随手点“满意回答”Y(^_...