把面粉倒入干净的容器里，放入少许的盐，放盐会让面团更柔软，味道更好。一边兑水一边揉面。最后揉成光滑的面团。请点击输入图片描述然后用干净的毛巾把面团盖住，醒面。醒面的过程最少需要30分钟，时间越久，面团越劲道，...

擀好的面皮是这样的（320克面粉擀出两张这样大小的面皮），开始切面之前必须把两面铺上足量的面粉，以免切好的面条会粘在一起，扑的面粉宁多勿少。然后把面皮沿着长度方向（或者宽度方向）折叠起来把折好的面皮放在砧板上...

擀面条的做法如下：第1步、一个鸡蛋，一碗面粉。第2步、加入盐半勺，不用太多，只是为了提味，劲道。第3步、加入适量清水。天气热就常温水，天气冷可以用温水。PS：慢慢的加入温水，不要一下子加进去，擀面条面粉要干。

1.最先装好一盆面粉，在放水和面以前还记得加些食用盐，大部分人都会立即和面，那样和出的面先拿去做手擀面就会容易破裂，并且还很容易黏在一起。煮面条害怕面条黏成一团，面条易破裂也会影响到用餐的情绪。但是不要担心...

手擀面条的做法如下：1、准备面粉，玉米面粉，盐。2、面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。3、再往小洞里面加入适量的玉米面。4、将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。

1、500克面粉里加入一个鸡蛋。2、220克清水里加入一勺盐化开。3、加了盐的清水一点点加入到面粉里，揉成一个面团。4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。5、取出醒好的面团揉均排气，然后分成两半。6、面团擀成一...

全麦手擀面的做法面粉用水和成面团，水要分几次慢慢加，尽量和均匀。俗话说“软面饺子硬面条”，要少放点水，面团和得稍微干一些。面和成团即可，不用刻意去揉。面团用刀切片，用压面机反复对折压几次，直到面皮光滑...

1和面2一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4份面粉、1份清水。34把面粉放入盆里，分2-3次注入清水（水温不能高于室温5度以上）根据口味调入盐等调料。此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分...

一、自己擀面条怎么做?材料面粉六七两，鸡蛋一个，盐，碱做法1.面粉大概六七两。2.打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解在半碗水中，倒在面粉中。3.揉匀，揉透，成硬面团，盖保鲜膜醒一段时间。4.把面团拿出来再揉...

用料面日常面条的做法手擀面。菠菜手擀面。冷面。麻酱凉拌面。面鱼。荞麦面鱼。手擀荞麦面。