锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著...

现在我们提到锅盔，最先想到的应该是陕西，有句顺口溜不是说陕西八大怪，锅盔象锅盖。不错，这锅盔就是陕西八大怪之一。锅盔制作工艺精细，素以干、酥、白、香著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。相传武周...

锅盔是陕西关中、甘肃武威的特产。锅盔，又叫锅魁、干馍，饼大直径二尺外，又圆、又厚像锅盖，是陕西省关中地区及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。省外人编的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像...

如题，我想知道:锅魁是怎么样做的?

外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。锅盔，是陕西八大怪之一。人称“...

色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期长，方便快餐，吃法多样。继承创新：用此法还可制成椒盐锅盔、葱香锅盔、五香锅盔、香椒叶锅盔、咸甜锅盔、夹酥锅盔。做法二、“锅盔(英文：guokui)是陕西八大怪之一...

锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、等地的民间小吃,...

步骤：先准备原材料。2.面包桶中加入面粉，酵母粉和温水。3.启动和面程序，完成后直接进入发酵程序。4.发酵好的面团，在面板上排气揉净，静置盖上布10分钟，防止干皮。5.饧好后，擀成大面皮。6.均匀撒上食用油、五香粉...

4.法门寺位于中国陕西宝鸡市扶风县城北十公里的法门镇。据传始建于东汉明帝十一年（公元68年），周魏以前原名也叫“阿育王寺”。吃乾县锅盔乾县锅盔，是陕西八大怪之一。锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区...

锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、等...