1、主料：五花肉500g、鸡蛋4个、酥肉100g、黄花菜50g。2、辅料：姜沫5片、小葱2根、花椒粉3g、胡椒粉5g、生抽1勺、味精适量。3、黄花菜用清水泡软。4、把肉剁越细越好。5、剁好的五花肉里面加入剁好的姜沫，焦藕淀...

首先，准备好粉和糖，然后加入沸水，逐渐搅拌至面团成形。将面团反复揉捏，然后搓成细条，再切成小段，用拇指和食指轻轻揉搓，使其成为扁平的小饼。最后，将饼放入锅中煎炸至金黄色即可。为了保证酥粑粑的口感，除了正确的...

【美食做法】1.原料瘦肉馅、红薯粉调成水淀粉备用、鸡蛋、姜末、莲花白（圆白菜）叶子数片2.做法取猪肉剁馅，越细越好。至少比饺子馅要细。按照1斤肉三两红薯粉的比例，加入调好的水淀粉。鸡蛋三个，取蛋清加入肉馅...

炸酥粑粑的做法如下：工具：剩米饭、粘米粉、糯米粉、豆浆粉、黄豆粉、面粉、香葱、鸡蛋、食用油、食盐、五香粉、料理机、模具。1、剩米饭加适量清水浸泡一小时左右。2、放料理机中打成糊。4、黄豆粉或者豆浆粉用少许温水...

9　加入炸好的酥肉10　生抽一大勺。加入温热的清水，比列是1:2，然后加入适量的味精11　最后把晾凉后的粑粑肉取出来切成片，均匀的码上去。再把兑好的生抽汁淋上去12　放锅里大火蒸半小时13　葱切成葱花儿14　...

5、胡萝卜、山药斜切块，云耳泡发洗净，另外备好小酥肉。小酥肉的'做法在这里：6、上面所有食材混合装入大碗，加入一碗高汤、少许盐，上面码好切片的粑粑肉。7、蒸锅水开后，放入蒸笼，倒扣一只碟子防止进入过多水汽，蒸30...

木耳泡发洗净，另外备好小酥肉（小酥肉的做法见这里：小酥肉）。5、上面所有食材混合装入大碗，加入一碗高汤、少许盐，上面码好切片的粑粑肉。6、蒸锅水开后，放入蒸笼，倒扣一只碟子防止进入过多水汽，蒸30分钟左右即可。

做法：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的时候耗油，而且炸出的油粑粑形状不饱满...

主料猪肉3g辅料鸡蛋10个小粉1g草果3-5g八角3-5g步骤1.现把猪肉放在合适的盆中2.鸡蛋准备好3.肉，草果，八角，小粉放入盆中搅拌。手洗干净可以直接用手，也可戴手套4.放入鸡蛋搅拌，注意下，一...

约20分钟取出；5、拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内；6、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。