（2）成品蜜饯制作：一般都在产地进行粗加工制成杨梅坯，再运到专业厂家加工成成品杨梅蜜饯。以下介绍从杨梅坯制作成七珍梅的加工方法。配料：每100千克杨梅坯需加砂糖65千克，甘草4.2千克，香料粉1千克（其中橘皮粉30%，...

2.杨梅放入干净的碗中,不要加水,杨梅本身就含有丰富的水分,直接在杨梅上放冰糖,放蒸锅中蒸20分钟,放凉(放冰箱保鲜格里放一夜再吃,更好吃)。问题二:杨梅怎么腌制杨梅干的制作方法比较麻烦:1.首先挑选两斤果大肉厚的杨梅。在锅...

1、甘草杨梅饮的用料：杨梅600g、甘草适量、鲜百合适量、冰糖适量。2、杨梅先用盐水泡一下；3、甘草洗过以后和冷水一起煮，百合可以冷水下也可以热水下。4、水开以后下杨梅，一直煮到汤泛紫红色，快起锅时放冰糖。5、...

杨梅800g黄砂糖150g柠檬汁8g冰糖330g麦芽糖40g做法1所有食材入锅拌匀(麦芽糖除外)2开小火煮约30-45分钟后加入麦芽糖3汤汁呈现浓稠状后.将杨梅捞起放凉4杨梅放凉放入容器即为杨梅蜜饯洛神花蜜饯材料生洛...

1、杨梅洗干净晾干水分，直接丢入锅内加入冰糖一起熬煮。2、全程小火让杨梅自己熬煮出水，和冰糖融合在一起。3、等待杨梅水熬煮干后就可以关火，等待杨梅放凉。4、最后，撒上适量的白砂糖，包裹住每一颗杨梅即可。杨梅...

冰糖杨梅的制作方法步骤1冰冻甜杨梅的做法先将新鲜的杨梅用盐水浸泡15-20分钟后用清水冲洗干净；将洗干净的杨梅沥干水后倒入无油砂锅或者器具里，加入冰糖（冰糖量根据自己喜好的甜度来加）；加入纯净水（没有纯净水可以...

杨梅干的具作方法如下:配料:新鲜杨梅和冰糖。步骤:1。将新鲜杨梅浸泡在盐水中约10分钟，倒掉水，用自来水冲洗每一颗。虫子基本消失了。2.将洗净的杨梅放入锅中，加入没有杨梅的水，加入适量的盐。这一步也是为了杀虫除...

1、用搅拌机将甘草打碎，打成细丝就成2、将杨梅果，白糖，柠檬片，甘草粉倒进锅中，开中小火炒3、炒的过程中，就会发现杨梅果肉出来一些汁，继续炒，中间要用锅铲不停地翻炒。汁收干了就行了，关火4、将炒过的...

1.原料选择：以选用八至九成熟的果实为好，过于生风味不好，过于成熟不易去皮。2.清洗：用清水洗净泥沙及杂物。3.去皮：可用手工去皮或浸泡在10～20%碱液中2～3分钟后，在清水中漂去残留皮渣和碱液。4.烫漂：在沸水中...

1.选料：选用果大核小、色泽鲜红的杨梅为原料，以吴县洞庭山杨梅为最好。剔除个小，腐烂之果2.浸矾：加白矾375克配成矾水，入锅煮沸，把杨梅放进滚一下即可捞出入清水里漂洗干净3.糖腌：将杨梅摊放在匾内晒制(匾...