鸡蛋、豆芽、青菜、火腿、年糕做法：1、锅中倒油，打散鸡蛋炒熟备用2、锅中倒油，加入火腿和蔬菜翻炒片刻，加入少许蚝油3、再加入年糕片，➕少许酱油继续翻炒4、等快熟的时候再加入鸡蛋，再翻炒片刻即可...

炒年糕的家常做法：1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸...

步骤1、年糕只用到一根，但是能炒一大盘，因为加上各种配料一起，足够一个人当作一餐。青红椒添颜色，如果喜欢吃辣，红椒换成红尖椒也可以，当然什么也没有只用小葱或青蒜都可以，看各人喜好。步骤2、年糕切薄片，冷水入锅...

做法：1、水开先下年糕，煮至再次水开即可捞出过凉水；2、适量油热炒散鸡蛋盛出备用；3、锅里加一勺猪油，融化后放入青菜炒至断生；4、倒入年糕及鸡蛋翻炒均匀，两勺生抽、适量盐、耗油调味，继续翻炒一两分钟即可...

鸡蛋火腿炒年糕食材：鸡蛋，火腿肠，年糕，青菜，豆芽做法：1.年糕片煮熟过凉水，鸡蛋炒熟盛出，青菜豆芽下锅煸炒，加入鸡蛋，火腿片2.下年糕片、1勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、1勺老干妈、翻炒均匀...

做法1、首先准备食材，年糕放点火锅煮至浮起，捞出过凉水备用。2、热锅入油，放入鸡蛋炒熟盛出，另起油锅，加葱蒜小米辣炒香。3、加入火腿肠煎一下，加入配菜炒软，加入年糕，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺...

如题，我想知道:鸡蛋炒年糕怎么做

1.年糕切丁。2.鸡蛋磕开。3.磕开的鸡蛋打散。4.起油锅，先摊鸡蛋皮。5.另外准备些胡萝卜碎什么的。6.另起锅，炒年糕。7.加入胡萝卜碎炒。8.加点水继续炒。9.加点盐，炒。10.将摊好的蛋皮切碎。11.放入正在炒...

1、把年糕切丁，小锅入水，烧开后加入年糕丁。2、再次煮开后，关火，盖盖闷3~5分钟。（使年糕变软，但不糊。）3、把年糕丁捞出沥干。4、打蛋液，加入少许料酒和盐。5、锅入油，鸡蛋炒熟炒碎出锅。6、锅入少许...

1材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液请点击输入图片描述2将年糕条下入沸水中焯软，捞出。请点击输入图片描述3烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。请点击输入图片描述4随后，利用炒鸡蛋的油，下入...