1、将所有材料（用于炸制的玉米油除外）倒入一个盆中，搅拌，揉成一个柔软光滑的面团至可以拉出薄膜的拓展阶段，面团的软硬度同面包面团的软硬度类似，略干爽。盖盖子常温醒发10分钟，再揉一下，再醒发10分钟，再揉一下...

东北大软麻花需要用牛奶和面，然后炸的时候不断翻搅，具体方法如下。所需材料：高筋面粉260克、鸡蛋1个、细砂糖40克、盐2克、牛奶100克、蜂蜜10克、耐高糖酵母3克、玉米油20克。1、将所有食材倒入大盆子内，注意酵母不...

将长条扭成麻花状，在接口处抹一点水。请点击输入图片描述起锅烧油，油热后，放入抹好清水的麻花。请点击输入图片描述炸至金黄，即可捞出。请点击输入图片描述这样营养美味的东北软麻花即可完成。请点击输入图片描述...

东北软麻花的做法前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条。请点击输入图片描述两根合并成一根请点击输入图片描述左手往自己方向搓，右手相反方向搓请点击输入图片描述...

东北软麻花的做法前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条。两根合并成一根左手往自己方向搓，右手相反方向搓最终搓成一根对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成...

蜂蜜软麻花材料高筋粉1000g，黄油80g，安琪酵母10g，安琪馒头改良剂2g，食盐4g，白糖160g，鸡蛋1个，牛奶50g，蜂蜜30g，水450—500g做法1.和面——将干酵母用水溶解后，与面粉、改良剂、水等搅拌至面筋充分形成，...

东北软麻花的做法所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团，这个跟做油条一样！要醒发3次揉3次，再放入冰箱冷藏12小时，取出退冰。分割成50克一个面团，醒15分钟搓成长条，要搓2次才能达到要的长度把长条对折搓成麻花把搓...

东北软麻花的做法面包机依次放入鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、植物油，最后放入面粉，然后才酵母粉，一小勺的量揉好的面团静置发酵，两个小时之后，面团发的差不多有以前的两倍大拿出面团在面板上排气面团太大，我切了二...

1、把400克中筋面粉、4克泡打粉、4克酵母、鸡蛋1个、盐3克、白砂糖100克，混合在一个盘中，用180克水和面然后揉至表面光滑后盖盖子或者保鲜膜，放室温发酵至两倍大发酵有两倍大时，用手指沾点油搓个洞，看看洞口...

麻花是人家爱吃的一种常见的小吃，麻花在中国有很长的历史。其中以天津麻花作为著名。但是大多数人不能常常吃到正宗的天津麻花，那么在家自制软麻花该怎么做呢？下面就为大家介绍一下软麻花的制作技巧和技术要领吧！...