如题,我想知道:好喝不胖的冬阴功汤怎么做,口感更佳,非常的美味可口?
如题,我想知道:如何做出好吃的冬阴功汤呢?
冬阴功汤的做法汤底:冬阴功酱25克、香茅2克、高良姜2片、柠檬叶6片、干辣椒2个、椰浆4大勺、青柠檬半个、西红柿1个、水2大碗食材:虾250克、海鲜菇200克、青口贝100克1.虾去沙线,水烧开后和青口贝一起下锅...
1、准备食材,清洗切段。2、锅烧热,倒入油,5成热时倒入虾头,煸炒出香味。3、倒入冬阴功酱。4、加入辅食材料,加水煮15分钟。5、过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫...
做法步骤:1.准备好上述材料2.清水泡蛤蜊,加入少许盐+香油,让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉,全部备用。3.沸水后,加入切好的杏鲍菇,煮大概5分钟。4.加入冬阴功汤料包后转大火煮沸,再转小火煮大概5分钟。加入蛤...
1、冬阴功汤需要有较高的酸度才能突出它的味道特点,因此在鱼露和柠檬汁的调味上要注意适量,以免调出口味过重或过淡的汤。2、冬阴功汤应该在炉火高温的情况下快速煮沸,以便使汤的口感更好。3、在制作过程中,要注意...
冬阴功汤的做法1.海虾也可以用基围虾代替,数量以你的食量为准,青柠檬家里没有,我就用用柠檬汁代替,姜也用普通生姜代替了,椰浆就不要用椰汁代替了,椰浆更香,无甜味,椰汁甜味重,个人不喜欢咸甜交织的口味,就...
冬阴功汤的做法步骤1.小半块洋葱切丁、2根小米辣切碎、一根香茅草切段、少许生姜切片备用。2.锅里放底油,橄榄油或色拉油都OK,放入香茅草、小米辣、洋葱、香叶生姜小火翻炒至出香味。3.香料炒出香味后,锅离火,...
1.先处理主要食材。将大虾洗干净以后挑虾线,香菇洗干净去蒂开花,鱿鱼洗干净后切断备用。2.锅中加水,再把香茅、南姜、毛里橙叶和辣椒放到锅中,煮4到5分钟,再加入西红柿和冬阴功酱,继续中小火慢慢煮。3.煮汤的时候...
冬阴功汤配料表如下:大虾250g,小番茄几个,青椒少许,洋葱少许,香茅少许,南姜少许,青柠少许,柠檬少许,椰浆少许,鱼露少许,柠檬叶几片,冬阴功酱,1袋浓椰汁,盐少许冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳,我看到很多人在...