1、青稞米是一种低糖分，低热量的食物，可以增加饱腹感，稳定血糖，适合糖尿病人食用；可以健脾养胃，抑制胃酸分泌过多，适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用；可以降血脂、降胆固醇，预防心血管疾病；2、青稞中还含有膳食...

青稞米的功效与作用青稞米是植物青稞种子制成的米类食材，青稞米营养丰富、口感独特，平时经常食用可以滋养身体，也能预防三高。青稞米是一种膳食纤维含量特别高的谷类食材，而膳食纤维进入人体以后，很难被转化，其能加快胃肠...

（1）清肠排毒，青稞是一种膳食纤维含量特别高的谷类食材，而膳食纤维进入人体以后，很难被消化，它能够加快肠胃的蠕动，并能让肠胃中的有害物质吸附在它们表面，随大便而排出体外。（2）调节血糖，青稞米对人体的血糖有明显...

1、减肥瘦身青稞米是一种低脂低热量低糖的健康食材，它含有大量膳食纤维，能增加人体饱腹感，但不会让人体吸收过多的热量和脂肪，而它含有的膳食纤维还能促进人体代谢，能清理身体内残留的垃圾人们经常吃青稞米会让体重明显...

据记载，青稞具有止泻、除湿、下气宽中、发汗、壮精益力的作用，医学上以青稞为药物，治疗多种疾病。青稞中含有许多特有的成分，如支链淀粉，对过多的胃酸有一定的抑制作用，能起到保护胃黏膜的作用；如硫胺素、核黄素等...

青稞米具有“三高两低”的特点，即高蛋白、高沪纤维、高维生素和低脂肪、低糖。青稞米的蛋白含量平均在11.4%左右，高于其他谷类作物。青稞中含有18种氨基酸。青稞米的纤维含量也高达16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，...

这种物质能被人体吸收，增强人体对糖的抵抗力，并能抑制人体对糖的吸收物质，并能调节内分泌刺激体内的胰岛素，它能预防血糖，还能使高血糖慢慢降下来，糖尿病患者使用后能缓解病情，并能预防糖尿病并发症的发生。青稞米是生活...

青稞米是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带可以正常成熟的作物。青稞米富含大量膳食纤维，其营养成分高于水稻、小麦、玉米，具有高蛋白、低脂肪的特性。据西藏自治...

膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。3、支链淀粉：青稞淀粉...