1、猪肝切成柳叶片，放白醋搓洗，然后放料酒，少许盐，胡椒粉，淀粉腌制半个小时。2、腌制好的猪肝开水焯30秒捞出，洋葱切块，胡萝卜切菱形片。3、泡好的木耳撕成小朵，黄瓜切成菱形片。4、调一个碗汁（老抽，生抽，蚝...

如题，我想知道:溜肝尖的做法

熘肝尖的做法：备用食材：猪肝1盒，青红椒各1个，生姜1块，柠檬2片，胡萝卜半根，香菜2根，大葱1根，白糖半勺，老抽1勺，生抽2勺，胡椒粉少许；制作过程：第一步，猪肝一块，用清水冲洗干净，然后切成查不到0.5厘米...

溜肝尖作法三1、鲜牛肝放冷水中侵泡5分钟除腥后，在沸水中焯一下，掉色后捞起来备用。2、红萝卜和木耳沸水焯过备用，将木薯淀粉、生抽酱油、糖、醋、盐调为汁。3、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜末，放进牛肝后加...

家常溜肝尖做法如下：工具/材料：杭椒2根、猪肝500克、尖椒3个、彩椒2个、食盐15克、生抽酱油20克、淀粉40、料酒15克、食用油适量、盆、清水。1、猪肝泡水半小时以上，每十分钟换次水，去除猪血。2、泡好的猪肝切成片，...

溜肝尖是比较传统菜，首先选新鲜猪肝片片，撒盐胡椒粉撒淀粉，用油滑炒，然后炒葱姜蒜片，加木耳笋片蒜苗段烹醋加点味及鲜撒香油。我最爱做这道菜，青椒一个切块过油备用（主要作用是配色），大蒜半头，拍扁切粗末...

溜肝尖儿的做法：1、猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；2、胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。3、炒锅上火，放色拉...

如题，我想知道:溜肝尖的家常做法

溜肝尖儿的做法：1、猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；2、胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。3、炒锅上火，放色拉...

做溜肝尖需准备食材：猪肝、洋葱、尖椒、姜片、淀粉、料酒、色拉油、酱油等。调味料根据自己喜好添加。一共五个步骤，以下是溜肝尖做法的详细操作：第一步：切成薄片猪肝洗净，切成薄片。第二步：抓匀腌制加姜片、淀粉、...