蒜苔的吃法很多，最为常见炒菜、腌制、炒面等等吃法，下面我来重点介绍一下：1：炒菜：用蒜苔炒菜，比如：“蒜苔炒鸡蛋”、“蒜苔炒肉丝”、“蒜苔炒鱿鱼丝”、“蒜苔炒腊肉”是我们常见的经典的家常菜，特别是素菜肉炒，...

准备一个大号的碗，倒进去生抽和米醋，把它们搅拌均匀，然后把蒜苔倒进去腌制，大约两个小时就可以了。等到开吃的的时候可以挤上一些香油即可。2、凉拌蒜苔。准备好蒜苔一斤、生抽、小辣椒、老醋和香油适量。先把蒜苔的尾巴...

蒜薹的家常吃法有：凉拌、腌制、炒制和蒸制等。一、凉拌手撕蒜薹的作法制作凉拌手撕蒜薹，一定选用如上图所示的蒜薹，这样的蒜薹粗壮、鲜嫩，比较爽脆，口感较好。制作步骤：1.蒜薹焯水、约煮一分钟，喜欢爽脆口感...

【蒜苔炒肉末】1.首先，我们准备洗净的蒜台一把，把头摘掉后切成小粒。2.猪肉200克，先切成薄片，再剁成肉末。3.生姜一块，切成姜末；小米椒几个，切成圈备用。4.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、加入凉油，热锅凉油...

简单实用,手把手教你做美味的蒜苔炒肉。一、蒜苔炒肉所需食材:猪里脊肉150克,蒜苔300克,油6克,生抽1勺,料酒1勺,淀粉2克,盐3克(分两次使用)。二、操作步骤。1.里脊肉切丝。2.切好的肉丝放料酒、淀粉,盐4克,用手抓...

1、洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。2、少许盐白糖，1勺淀粉，加适量清水搅匀备用。3、葱姜蒜末一起炒香。倒入肉末翻炒至肉末变色，稍微多炒一会儿，...

蒜苔的吃法凉拌的时候焯水后最好是立即倒进凉水中，酱汁的调制配料：香辣酱、生抽、少许盐、香油、香醋，倒在一个碗里搅拌均匀即可。生腌的时候先把蒜苔切成合适的小段，然后用盐腌制3-4个小时，倒掉水分，再倒入酱汁...

【炒蒜苔好吃做法】：1.蒜苔清洗干净后切成3公分左右长的段、五花肉适量切成薄片备用。2.锅中加入适量的清水，烧开后加入3克盐、几滴食用油，然后放入切好的蒜苔进行焯水，待水再次烧开的时候，即刻把蒜苔捞出过凉开水备用...

蒜苔怎么炒才好吃1我们先要将买回来的蒜苔去掉头部和尾部，然后可以选择用刀切成小段或者用手掰成小段。其实在这里我推荐用手掰的因为这样可以让蒜苔更好地挂上那些调味料。我们整理好蒜苔之后就可以直接用清水洗了，要...

想把一碗蒜苔炒得好吃，我自己的秘方是一定要先干炒，把蒜苔中的水分炒干，让蒜台变得蔫了之后，再下油和其它作料炒制，这样做出来的蒜苔才更我看很多人做过蒜苔才更软更入味儿，不象很多人要么直接下锅炒，炒不过芯再...