正宗红烧狗肉的制作方法【点击查看详情】
1、材料:狗肉,香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 2、狗肉2斤剁成块,碗装备用。 3、锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。 4、倒入狗肉转大火翻炒,炒干狗肉里的水汽,煸出狗肉里的油份。 8、当汤汁收得差不多时,加入适量的老抽和鸡精炒均,继续大火收汁。
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狗肉都有哪些做法?怎样做出的狗肉才会软烂入味?

制作方法第1步:首先我们将购买回来的新鲜狗肉的骨头去掉,然后再用清水清洗干净,放在砧板上切成大约5厘米的块状,然后再放入冷水中,冲泡一下,接着再取出一个锅,在锅中加入适量的清水,到锅中的水沸之后,便把清洗干净...

红烧狗肉的做法及配料有哪些窍门

一、提前准备原材料:鲜羊肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,姜片15克,蒜头25克,食用油75克,米酒50克,生抽50克,熟芝麻面10克,鸡精2克,食盐20克。二、制作过程:1、采用新鲜羊肉放凉水中侵泡去鲜血,清洗剁碎...

狗肉做法

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四川红烧狗肉的做法 最正宗的做法

红烧狗肉的做法图文教程:1、香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片和大葱段各适量;干辣椒适量;2、狗肉2斤剁成块,碗装备用;锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮...

红烧狗肉火锅的做法 最正宗的做法

先来说第一种“红烧狗肉”的制作方法。食材的选取:1、狗肉2000克。2、黄豆酱110克。3、香菜15克。4、大葱一根。5、生姜一小块。6、大蒜适量。7、辣椒少许。8、草果4个。9、八角3个。10、食用盐适量。11、桂皮两片...

狗肉的做法+最正宗的做法?

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狗肉怎么做好吃 家常

红烧狗肉现代:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。制作步骤1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水,洗净剁成约一寸见方的...

红烧狗肉怎么做好吃又简单

【调料】盐,味精,生抽,红烧酱油,蚝油。具体制作步骤第一步:带皮狗肉1000克,用刀切成小块,放入盆中加水和生姜浸泡一个小时,起到去腥增香的作用,姜100克去皮切片,青红杭椒切段,所有香料用煲鱼袋包起来制成料包...

江西红烧狗肉的做法

第一步、狗肉洗干净,然后剁成大块,大葱切长段,蒜苗切段,姜切片。准备香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒、干红辣椒,二锅头酒,剥3个大蒜头(20多个)。第二步、锅烧热,加适量油,下姜片和大葱用小火煸炒出香味。第三步...

红烧狗肉怎么做?

红烧狗肉主料:带皮狗肉,胡萝卜、香菜、干红辣椒各适量。调料:豆油、盐、酱油、白酒、白糖、香油、花椒面、桂皮、葱姜丝、蒜末、淀粉、味精各适量。制作方法:(1)将狗肉放入清水中浸泡3~4小时,控出,切成25厘米见方...