1、食材:面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。2、提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。3、锅倒油,油热后,放入...
1、材料:排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。2、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥,取200g,加盐,加入380g面粉揉成很硬的面团,要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次(要根据南瓜泥的湿软程度加...
做法步骤:1、排骨7-8块,放入洋葱,倒入姜片,1勺生抽,1勺料酒,抓匀腌制10分钟。2、锅内热油,腌好的排骨煎至两面金黄。3、倒入半勺白酒,葱段和剩余的洋葱,翻炒均匀。4、再加入3勺生抽,1勺老抽,1勺香油,翻炒...
红烧排骨面的做法步骤1先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会,冲去血水。2准备两节大葱,一小节生姜,几颗冰糖,大料依个人口味,我准备了香叶,桂皮,茴香,花椒等等,超市都有卖的,买组合或者零散着称都行,...
红烧排骨面材料挂面、排骨、上海青、葱姜蒜。香叶、桂皮、八角、干红椒。盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油。做法1、首先我们就要将所需要的所有的材料都准备好,然后再将排骨清洗干净,接着将其焯水沥干,即可。2、热锅热油...
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红烧排骨面食材:排骨做法:1、500g排骨泡冷水期间多次换水,尽量把血水泡干净!这也是去腥的关键一步!排骨冷水下锅加料酒姜片焯水洗净备用!2、排骨放进高压锅一瓣蒜、两片香叶、四片姜、四根小米椒、一勺豆瓣酱、三...
第一、准备好做好的红烧排骨。再准备好一个卤蛋。第二、胡萝卜切成胡萝卜片,我是为了好看用花刀切的,切好的胡萝卜片用开水焯一下备用。第三、把油菜摘干净后用清水清洗干净,然后用淡盐水浸泡半个小时左右,捞出后用...
红烧排骨面的做法准备好所需大料备用。请点击输入图片描述排骨洗净焯水捞出沥干水分,起锅热油,油烧至九成热下排骨中小火炒至变色。请点击输入图片描述加入大料中小火继续炒香。请点击输入图片描述加入少许白糖,继续翻...