1、芹菜炒虾仁做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许油...

以下几款家常菜好吃又好做：一、豆腐酿青椒食材：青椒、猪肉、鸡蛋、老豆腐、蒜、葱、盐、鸡粉、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、水淀粉、生粉、油做法：1.将洗净的青椒切成5厘米长的段，由一边切开，去籽；洗净的老豆腐切...

3、金玉芙蓉虾：这道菜简单好做，好看好吃又营养，15分钟就能出锅，深受孩子老人的喜爱，寓意也非常好，富贵吉祥。4、莲藕加肉：莲藕口感鲜脆，搭配上肉馅，鲜嫩美味，好吃好看还不腻，深受老人孩子的喜爱。5、拔丝苹果：拔...

1、简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。2、食材、豆角4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许3、方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。4、将瘦肉切成条。5、将小葱切成圈。6、热锅熟油，下肉条煸炒，倒...

二，【拍黄瓜】拍黄瓜的做法也是多种多样的，这道菜非常简单，每个人都有属于自己的食谱，我身边有很多朋友也会做这道菜，但看了有些人的食谱后，我有了深入灵魂般的拷问，居然有人做拍黄瓜放老干妈跟白醋的…&...

1、首先取洗净的鸡腿，将鸡腿的骨头去掉（用刀轻轻划开鸡腿皮、肉，向内翻转下刀，小心剔下骨头），把去骨的鸡腿改刀切成小块儿。2.把切好的鸡腿肉装入碗中，腌制一下。放点料酒（料酒可是鸡腿肉去腥变嫩），加点盐...

红辣椒，生抽，盐制作步骤1.豆角洗净，切碎，鸡蛋加少许盐打散，蒜，辣椒切碎。2，锅中烧油爆蒜末，加入豆角，红辣椒翻炒至熟，淋上鸡蛋液，小火待定型，用锅铲将鸡蛋铲碎，加生抽加适量盐翻炒均匀出锅装盘。

下面推荐几个过年适合做的好吃又简单的菜。一、清蒸鲈鱼1、先要准备食材，需要鲈鱼、生姜、小葱、蒜、蒸鱼豉油、红椒料酒、食用油和食盐。2、先将鲈鱼处理干净，然后在表面涂一些食盐和料酒腌制下，然后将生姜切片放鲈鱼表面...

怎样做菜好吃又好看呢？做菜好吃又好看，就需要做到色香味俱佳，在做菜的时候选择食材，很重要，调味的时候要看颜色。特别是装盘的时候，一定要摆的非常漂亮。这样就能达到标准了。

1，老豆腐一块，切成粗条。2，再准备一些大葱段、青椒丝、蒜片、姜丝3，热锅凉油，倒入豆腐，中大火将豆腐煎至表面金黄盛出备用。4，锅里再加少许油，放入姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。5，把煎好的豆腐和青椒...