做法：菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；豆腐用水冲净切片；锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

1、准备好食材。2、豆腐切片，菠菜切段。3、锅中放清水煮沸，焯水10秒。4、锅中放油，放入豆腐片，小火煎至两面金黄。5、放入菠菜，生抽，盐。6、翻炒均匀即可使用。7、成品：...

如题，我想知道:菠菜炖豆腐的做法有哪些

1菠菜焯水过凉，切段2豆腐一块3切成小块4锅中倒油，将豆腐煎一下5两面煎黄，将多余的油倒出6加生抽7放菠菜，快速翻炒8装盘

步骤：1、菠菜清洗干净切碎备用。2、嫩豆腐切小丁备用。3、2勺淀粉用少许水化开备用。4、水开后，下入豆腐煮至翻滚。5、再加入菠菜，水淀粉煮至翻滚。6、加入一勺盐。7、一勺白糖调味。8、搅拌均匀即可完成。

1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克。2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。3、菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄...

菠菜摘洗干净控水备用。请点击输入图片描述大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。请点击输入图片描述锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。

1、菠菜去根，去坏叶，洗好备用。2、豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。3、豆腐切长条，葱花叶切小段。4、锅内放水，烧热，焯水处理一下。5、捞出刚才焯水的菠菜。6、锅内放油，放入豆腐煎炒。7、放入切好的葱花叶翻炒...

豆腐最好是买新鲜的，冻了之后会影响炖菜的口感，把豆腐冲洗一下，然后从中间切开，再切成2cm长1cm宽的豆腐块，放入碗中备用。在锅中加入清水，先把水烧至沸腾，然后把菠菜段放进去烫十秒钟取出来，想要菠菜不苦不涩，这...

一、做法1.豆腐切1cm小方块，淡盐水里浸泡10分钟，浸泡过的豆腐不会碎，且更有韧性，还可去除豆腥味。2.锅烧开水，放少许盐，几滴油，再放入菠菜烫1--2分钟。煮绿叶菜时先在开水锅里加少许盐和几滴油，烫煮好的...