（1）羊肚菌洗净，入沸水中汆烫，捞出过凉，挤干水分，用手撕成条。（2）锅内加高汤、鲫鱼汤烧开，加入羊肚菌、枸杞子煮至入味，加盐调味，装入功夫茶器皿中，食用时倒入茶碗自斟自饮即可。鱼肉皮蛋汤【材料】鲜鱼肉...

可以和菠菜茼蒿菜一起吃，羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。羊肚菌性平，味甘...

可以，两个都是普通食材

1、将羊肚菌用清水洗干净，摘去根蒂，用清水洗净泥沙，使其空心口露在外面。2、葱白切成马耳形，鲜姜切成碎末，菠菜摘洗干净，切成段。3、将蛋黄打入碗内，加淀粉调成糊状，将鸡脯肉用刀背砸成泥。4、猪肥膘肉洗净剁...

蔬菜：蔬菜可以为羊肚菌炖汤增添色彩和口感。可以选择胡萝卜、玉米、南瓜等根茎类蔬菜，也可以选择白菜、菠菜等叶类蔬菜。蔬菜的加入，既能增加汤的营养，还能让汤更加美味。总之，羊肚菌炖汤加什么食材能提鲜，需要根据个人...

羊肚菌煲汤步骤如下：1、将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。2、排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。3、将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。4、倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。5、放入生姜和料酒，开火炖煮。

\x0d\x0a\x0d\x0a4、炒勺上火,加熟猪油烧热,用葱、姜炝锅,然后倒入鸡汤250毫升,加食盐、酱油、胡椒粉,烧开撇去浮沫,投入菠菜,加味精,浇在羊肚菌上,淋上香油少许即可。\x0d\x0a\x0d\x0a特点:营养丰富,味鲜至极...

1、将羊肚菌用温水泡发，摘去根蒂，用清水洗净泥沙，使其空心口露在外面；2、葱白切成马耳形，鲜姜切成碎末，菠菜摘洗干净，切成段备用；3、将蛋黄打入碗内，加淀粉调成糊状；4、将鸡脯肉用刀背砸成泥，猪肥膘肉洗净...

都可以和羊肚菌搭配，可以一起炒着吃、煲汤、蒸、炖、红烧、焖等，例如生菜、青瓜、土豆、枸杞、红枣、猪肉、鸡肉、鸭、鸽子、鱼、甲鱼、黄花菜、娃娃菜、苦瓜、冬瓜、番茄、芋头、红薯、辣椒、八角、柠檬、豆腐、菠菜、...

酿羊肚菌的做法：1.将羊肚菌用温水泡发，摘去根蒂，用清水洗净泥沙，使其空心口露在外面；2.葱白切成马耳形；3.鲜姜切成碎末；4.菠菜摘洗干净，切成段；5.将蛋黄打入碗内，加淀粉调成糊状；6.将鸡脯肉用...