食醋是代替不了食盐。酱油可以代替食盐。100毫升酱油含食盐15克。食品里只放酱油也可以咸的。鸡精的36%是食盐，不考虑其它成分可以代替食盐。如果那样做的话，味精太多该食品无法食用的。食盐里添加碘才叫碘盐。味精是谷氨酸钠...

5.味精、鸡精、方便面调料包等：这些东西都含有盐，也有让食物鲜美的作用，可以一定程度的代替盐。6.醋：在需要少盐的情况下，可以尝试用醋来调味。比如在煮面条的时候，可以滴入几滴醋，这样食物会有酸酸的口感，也能...

醋，北魏贾思勰《齐民要术》中，记载了许多制曲酿醋的方法，其时并已能酿造具有独特风味的陈醋。可见，古代的人没有盐也可以烹饪出美味的食品。但是没有盐是万万不行的，因为缺盐会引发疾病，所以盐现在是必要的调味品。

这些调料可以代替盐：咖喱粉、细香葱、肉桂、龙蒿、姜、蒜、醋。1、咖喱粉这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料，包括黄姜粉，香菜，小茴香，这些香料对健康都是大有裨益的。2、...

此外，扇贝中蛋白质、维生素、微量元素等营养成分的含量也非常高，作为调味品是比盐更好的选择，用各种食材都可以，大家都可以试试。此外,嫉妒虽然不软化血管的神奇效果,但使用醋可以取代一些盐,减少盐的使用数量,但这并没有...

有时候可以用鸡精来代替盐，我个人觉得鸡精是盐和味精的综合替代品！

平时大家做饭菜的时候，有时候会因为没有把握好盐的量，所以会放多。盐太多的话会太咸，那人体每天摄入的盐的量是一定的，不可太过否则会伤害身体。如果怕咸，那么可以适量的加入一些，这样的话就能够让咸味而减少。盐...

一、加糖或醋做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加愉悦感，所以这也是为什么许多川菜里面会有点甜的原因。不过这一招虽然会减轻辣味，但是...

因为牛奶是一种胶体化合物，本身有一定的酸度，醋中的有机酸会使牛奶变得不易消化吸收，特别是肠胃虚寒的人，更易引起消化不良。最后还要提醒大家：专家建议醋的每日摄入量不超过6毫升，口味偏咸的人可以用食醋代替盐和酱油...

可能是舌头里面有很多味蕾，加入了醋，我们的舌头能够感受到醋味，可能会忽略了咸味。这只是我的猜测。因为用化学反应不能解释，我也不知道我的猜测是不是对的。所以，我们在做菜的时候需要控制盐的量，食用盐摄入过多会对...