白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹...

处理好的白菜，焯水后放入冰水中冰镇，这一步主要去其叶类蔬菜特有的生味与苦涩味，防止余温让白菜过熟。然后挤去白菜处理过程中附着的水，这样才能在煨制的过程中，让汤进味且不影响汤的浓度。一分为四，切好备用。下面...

第一步最先准备一些块头较小的新鲜的儿菜。首先用小刀将儿菜顶端的绿叶子和外皮削去，清洗干净沥干水分以后，然后把稍大的打花刀切成块；取适量的姜片剁碎碎屑；此外再准备1小把花椒粒。第二步提前准备一只锅，锅里倒入适...

肉圆海带汤1、食材准备：干海带提前泡发，洗净，切小条备用。准备好肉圆的肉馅，里面添加：香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲，搅打的过程中适量加些凉水，这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根...

小白菜作为我们最常食用的绿叶蔬菜。其烹饪方法是有很多种的。既可以热炒又可以凉拌。尤其是春天,喝点清淡的小白菜汤是不错的选择。主料：小白菜(50克)辅料：通心粉(10克)土豆(10克)胡萝卜(10克)油菜心(10克)刀豆(10...

金针菇青菜鸡蛋汤怎样做，鲜美香嫩，美味至极呢？我就是一直对各种各样菌类不是很喜欢得人。因此，一般家里也就非常好买回来食用了。仅有小孩子有时候会提到在哪里吃过怎么样的菜，她不知道名字但是也很爱吃，我还专门...

2.剩下来的牛筋汤是美味可口滋补养生的大骨汤。3.锅中烧开，入生姜片，大蒜瓣，辣椒干进行爆香。倒进羊筋块炒匀。4.加2勺生抽酱油，小勺老抽王，小勺糖炒匀着色。加适量冷水，适当盐烧煮一会儿，收干汁就可以。豉...

做法：丝瓜挑选鲜嫩的肉丝瓜或长丝瓜，图中的丝瓜我们这叫“土丝瓜”，有的地方叫”水瓜“。用刀刮掉丝瓜表面的绿衣，两端偏老的地方用打皮刀削掉。将丝瓜清洗干净，对半切开，切大小合适的块，放入盆中，加适量清水浸泡...

酸辣汤是一道简单易做的汤品，制作酸辣汤的材料包括豆腐、金针菇、泡发木耳、胡萝卜、肉丝等。将豆腐切条后用开水烫一下，金针菇撕一朵朵，葱花香菜切段，香菇、胡萝卜、木耳、肉、姜切丝备用。然后将鸡肉、蔬菜、酸菜和...

1、有机蔬菜汤买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。2、速食蔬菜汤在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。3、速成蔬菜面以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打...