1、判断柚子是否坏掉了，可以用手按压下柚子的表皮，如果比较硬，说明柚子的皮比较厚，这种比较好吃，不会坏掉的柚子。柚子出现变质会有腐烂的现象，同时还会有一股难闻的异味。变质的柚子表明各种微生物已经开始繁殖，产生了...

1、变质的柚子表面会失去光泽，会比较发暗，如果我们发现红心柚的皮色失去了鲜亮的光泽，那很有可能就已经变质了。2、如果我们发现红心柚表皮已经变形或发生褶皱，那很有可能这个红心柚因为已经放的时间太久了而导致变质。

1、没有成熟。红柚子是属于比较常见的水果，在果实还没有完全成熟时，有可能会出现味道发苦和口感发涩，最好选择成熟度较高红柚子。2、受冻。红柚子如果长期在低温环境下储存，有可能会导致水分被蒸发，还会导致柚子皮当中生...

红柚子苦不一定是坏了，可能是没有成熟，或者你吃了带苦味的东西，还有情况是生物苷含量高。红柚子中含有一定量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，当红柚子内的柚皮苷含量较高时，就会使红柚子吃起来的味道偏苦。判断红...

3、吃柚子时，如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成...

从营养角度考虑，也是没有必要食用的。柚子变质会出现腐烂的现象，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。

果肉很小发干，白色物质有些发黑，果肉变色，或者白色物质、果肉有溃烂现象，说明柚子变质了。有苦味的柚子不能吃，因为只有变质的柚子才会有苦味，你如果闻不出来可以取一点点果肉尝尝，如果味道有点苦，说明柚子已经坏了。

红柚果肉发黄是坏了吗不一定，有可能是放久了，也可能是正常过程中受光照、施肥等因素影响，也可能是变质坏掉了。一般来说，鲜柚有很多水分，酸甜可口，果肉不会变黄。这种情况通常是由于长期存放造成的。这样的柚子皮会...

颜色如果柚子开始变坏，表皮会开始出现斑点甚至变黑，而好的柚子表皮干净整齐，颜色为鲜黄色或黄红色。如何辨别一个不好的柚子？尝不好的柚子会因为细菌入侵而散发出烂果或者霉味，而好的柚子会散发出清新宜人的味道，散发...

柚子变质会出现腐烂的现象，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。柚子表面会出现霉点，说明开始出现腐烂的...