上图是100克馒头的营养成分表，有上图可以计算出：300克馒头提供的蛋白质：7x3=21（克）300克馒头提供的脂肪：1.1x3=3.3（克）300克馒头提供的碳水化合物：47x3=141（克）

每100克馒头所含热量109大卡。碳水化合物23.76克。脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把...

馒头的营养成分碳水化合物(克)47.00、脂肪(克)1.10、硫胺素(毫克)0.04、硒(微克)8.45、锰(毫克)0.78、钙(毫克)38.00、铜(毫克)0.10、蛋白质(克)7.00、镁(毫克)30.00、核黄素(毫克)0.05、维生素E(毫克...

1、馒头热量：109大卡/100g。每100克馒头含碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克。2、馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中...

杂粮馒头的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。每100克杂粮馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。杂粮馒头营养素含量表(每100克)热量(大卡)123.61脂肪(克...

馒头(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]热量(千卡)221硫胺素(毫克).04钙(毫克)38蛋白质(克)7核黄素(毫克).05镁(毫克)30脂肪(克)1.1烟酸(毫克)0铁(毫克)1....

馒头的蛋白质含量不多，每100克馒头蛋白质的含量为3.67克。馒头中主要营养成分为碳水化合物，每100克含有碳水化合物为23.76克。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白...

生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。

常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）食物~~~总能量~~~蛋白质~~~脂肪~~~碳水化合物名称~~~（kcal）~~！（g）~~~（g）~~~（g）主食类：米饭---116---2.6---0.3---25.9馒头---221---7--...

馒头有哪些营养价值馒头是有营养的，而且营养成分含量比较高，主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、铁、镁、锌等多种微量元素，而且属于一种发酵食物，吸收速度比较快。馒头主要是由小麦粉和酵母菌为主要原料经过发酵而成...