没有问题，可以放心吃。应该是死猪，血没有放出去，所以有於紫猪死之前被绑的或者被打了，所以才会紫，绑起来是为了方便杀猪，所以没有问题，可以放心吃。

这是药物处理过的猪蹄。最好别吃了！本来就是腐烂的用药物拿回来的。注意卫生！哪里买的去给他们送回去，不行就打电话举报告发

冻猪蹄用水泡后出现青一块紫一块的情况,一般情况是因为里面的血水,多换几次水泡去血水就好了!还有一种情况时猪蹄之前受伤了已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起百度网友30c32a12020-01-19·TA获得超过990...

猪皮里面有比较多淤血，煮出来就是紫色的

还是不要吃了吧，安全起见

怎么可能是紫色的呢。颜色稍微深一些可以理解。做猪蹄之前一定要先焯水。

放心食用没事的这是猪在宰杀的时候血没有放干净滞留在猪脚里

如果是放心肉的话~一般问题不大了，仔细检查下那块红色的肉，是不是和猪身相接的那部分呢，可能是瘦肉来的吧。加上已经煮熟煮透的话应该没问题了。

因为莲藕超过也是紫色的，可能是莲藕加热过发生化学变化了。

朋友你的栗子加入的时间太早，炖的时间太长，导致栗子内的淀粉大量流出，然后跟食盐中的碘起了化学反应，所以呈现紫色！栗子不用炖的太久，反倒不好吃，营养损失也大。而且我感觉你这个做的属于食疗汤，食疗汤都要最后放盐...