space点击查看大图 请点击输入图片描述 7.料油：桂皮➕八角➕香叶➕花椒（提前把料油炸好，过滤，放凉备用。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 8.灌好的蔬菜肠。space点击查看大图 请点击输入图...

7、灌制:灌肠机灌馅,家庭少量加工,也可用漏斗直接套在肠及上人工灌制。灌肠要紧松适度,每灌制15厘米,用细绳子结扎,灌好的肠体,要用小针扎若干个小孔,便于烘肠时水分和空气的排除。 8、烘烤:灌肠放入烤炉内,烘烤5—10分钟将肠上...

豆腐灌肠：这是一种素食灌肠的做法。首先，将豆腐压碎，然后加入香菇、胡萝卜等蔬菜，搅拌均匀。然后将混合物填充到肠衣中，煮熟即可。鱼灌肠：这种灌肠的做法是将鱼肉剁碎，然后加入葱、姜、酒等调料，搅拌均匀。然后将混合物...

没有灌肠机，可以用手工来做，找一个塑料管，把肠子套上，把配好的料用手往里塞，慢慢的就灌好肠了

把肠衣套在灌肠器上，尾处打结开始关肠 步骤7 开始灌肠喽！步骤8 豆腐肠灌好喽！哈哈 步骤9 肠身用针扎下，放走肉肠的空气，分段扎线，然后挂在阴凉通风处，晒至表面干硬，但是里面要稍微有点软，那样才好吃哈！豆腐肠...

第一步炸肠。先把灌肠切成三厘米厚的薄片装入盘中；把植物油倒入平底锅，以没平锅底为好；待油加热后，摇匀并放入切好的灌肠片，为了便于翻动，灌肠片不要放得过多，等灌肠的一面炸焦后，用筷子及时把它翻过来，再炸...

e. 将搅拌好的鸡蛋糯米馅灌入肠衣或油豆腐皮中，两端扎紧。 f. 放入蒸锅中，大火蒸约30分钟至熟透。 g. 取出后切片，可直接食用或蘸酱料。鸡蛋蔬菜肠：材料：鸡蛋、胡萝卜、青菜、木耳、洋葱、盐等。做法： a. 胡萝...

自己灌香肠怎么灌具体操作如下：1、跪于厕所软垫上，或者弯腰将臀部分开，充分暴露肛门，将提前准备好的开塞露或者用注射器抽取0.1%~0.2%肥皂液，将肛管头缓缓插入肛管，用一只手固定肛管，快速挤出液体。2、将臀部夹紧，...

一、工具/材料 瘦肉、食勺、餐盘、干豆腐、各类调料、姜、蒜。二、方法/步骤 1、猪肉的选择：喜欢吃肉的可以加些肥肉，不怎么喜欢吃肉，可以买瘦肉。挑肉：瘦肉颜色发白，发红都不好，挑颜色红润，如人正常的唇色的，就...