1、平时炒辣椒粉是想让它又香又辣，需要给它加入一定的配料，不单要准备那些质量好，自然成熟的朝天椒，还要准备少量的花椒与麻椒，朝天椒与花椒还有麻椒的比例应该是三比一比一，把它们放在一起研磨成细粉末，再把炒锅中的...

磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。

1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀...

1.准备好需要的油。2.油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。3.辣椒粉倒入耐热容器里。4.倒入熟芝麻。5.拌匀。6.油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，...

1、原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。2、将干辣椒剪成小段，将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香。3、炒好的原料凉一会，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。4、研磨好的...

1.将干辣椒剪成小段将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香2.炒好的原料凉一会然后放入研磨杯中加少许芝麻一起研磨成粉状备注1.研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存辣椒粉辣椒...

5、把两种干辣椒和所有香料都放入锅中，继续用小火炒至味精炒香装盘备用，用手能捏碎就说明炒酥脆了，再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起，再放入料理机中打碎即可。这样一盘又香又辣的五香辣椒粉就做好了6、...

制作又香又辣的辣椒粉：选择一个比较大的碗放入辣椒粉，白芝麻，加入盐，五香粉和鸡精，搅拌均匀，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出...

辣椒油的准备材料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3辣椒油颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒油的制作方法:将辣椒面和些白芝麻倒入到...

1、五香辣椒粉加少许芝麻一起搅拌会更香。2、淋上一些热油就是香辣的辣椒油了。3、平时放在小瓶子中，要用的时候取一些相当方便。4、可以直接用来做菜，比如蒸鸡腿，做水煮肉或水煮鱼的时候也可以放。